Journée technique nationale - Petits fruits rouges

St Laurent d’Agny (69) – mercredi 10 octobre 2018

9h00-17h00 - Entrée payante sur inscription


9h00 Accueil des participants

9h30 Introduction par les élus locaux et représentants des filières

10h00 - Présentation des enjeux et données chiffrées sur la production et la commercialisation de Petits Fruits Rouges :

  • Evolution de la production, de la commercialisation et de l’achat des ménages en Petits Fruits Rouges en France et dans le monde - M. Serrurier et G. Christy, Ctifl
  • Besoins et enjeux économiques de la filière cassis en France : organisation amont et transformation - D. Bergère, Afidem

10h30

Présentations d’alternatives aux insecticides dans la maîtrise de Drosophila Suzukii et de la cochenille du cassis :

  • Pistes de recherche et d’expérimentation pour la protection des cultures contre D. Suzukii – B. Polturat, Ctifl
  • La technique de l’insecte stérile - L. Mouton, CNRS
  • Stratégies de protection contre D. suzukii sur petits fruits en Suisse – C. Minguely, Agroscope (Suisse)
  • Lutte biologique contre la cochenille blanche du mûrier en culture de cassis – Etude RhizoDia - P. Guignebault, Station d’expérimentation La Morinière

11h30 - Présentations de différents modes de conduite des cultures de framboises et de myrtilles :

  • Influence du type de contenant et des substrats sans tourbe sur la production et la qualité des framboises – C. Carlen, Agroscope (Suisse)
  • Densité optimale des ramilles fruitières pour la production de framboise sur substrat - A. Ancay, Agroscope (Suisse)
  • Présentation de 2 principaux itinéraires technico-économiques en myrtilles (circuit long et circuit court en AB) – C. Lapierre et P. Loridat, Producteurs

12h30 - Repas – présentation des posters

14h00 - Entretien de la ligne de plantation sans herbicide en culture de cassis et myrtille – panorama et projets en cours - confirmation des intervenants en attente

14h30 - Présentations autour de la recherche variétale en Petits Fruits Rouges :

  • Multiplication saine du matériel végétal en production fruitière de baies - H. Konings, Naktuinbouw (Hollande)
  • Variétés en développement en production de framboises et de mûres – J. Broeders, Van der Avoird Trayplant (Hollande)
  • Variétés en développement en production de myrtilles – M. Billotte, Multibaies


15h00 - Table-ronde autour des acteurs de la distribution et du commerce : échanges sur leurs attentes et la manière dont l’amont des filières françaises Petits Fruits Rouges peut y répondre. Présence des responsables d’achats de moyennes et grandes surfaces (Carrefour, Intermarché – sous réserve), de détaillants/primeurs et de grossistes.

16h30 - Conclusion de la journée et visite de terrain