Connaissance produits
Techniques commerciales
Merchandising point de vente
Démarche qualité, organisation du travail
Matériel végétal et pratiques culturales
Découverte et équilibre alimentaire : communiquer et animer
Matériel végétal, pratiques culturales
Post-récolte, conservation
Information économique
Fruits : Variétés et Techniques de Production
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Après récolte, Conservation, Qualité (produit et démarche)
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Lexique technique des F&L (Anglais/Français)
La Plateforme Documentaire
Ce panorama dresse le bilan annuel des achats des ménages en fruits et légumes frais. Les résultats fournis détaillent les évolutions les plus marquantes par produit, mais également par circuit d’achat et par profil d’acheteur.
2020
Contenu du numéro
2019
SERRURIER M. - MILADINOVIC D. - BERTRAND R.
2018
2017
2016
SERRURIER M. - BERTRAND R. - MILADINOVIC D.
2015
SERRURIER M.
2013
2012
SERRURIER M. - MILADINOVIC D.
2011
2010
2009
SERRURIER M. - RUBIN C.
2008
GOASMAT C. - DELCERCK V. - NGUYEN D.
2007
HUTIN C. - DECLERCK V. - DJEBARI D.
2006
LAFAGE C. - DECLERCK C.
2005
LAFAGE C.
2004