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ELABORATION OU ÉTUDE CRITIQUE D'UN CAHIER DES CHARGES

Objectifs du service :

Accompagner dans la définition d'une politique qualité
Accompagner dans la rédaction et la mise en place d'un cahier des charges (ou de fiches techniques) produits, hygiène ou sur les bonne pratiques agricoles


Prestations :

1 - Accompagnement dans la définition des besoins
2 - Rédaction ou analyse du cahier des charges prenant en compte la réglementation existante, le positionnement et le niveau de qualité souhaités, les contrôles et tests de qualité envisageables, la capacité à respecter les spécifications du cahier des charges
3 - Mise en place possible d'un plan de contrôle et un système d'agréage, ainsi qu'un audit de surveillance du bon respect des exigences du cahier des charges


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