Rencontre technique – Conservation Pomme

Rencontre technique – Conservation Pomme

Ctifl de Balandran – le 14 décembre 2017 – de 13h30 à 17h00
(Entrée libre sur inscription)


13h30 Accueil des participants

13h45 Introduction par les co-organisateurs

Présentation de l’UMT IQUAR, F. Charles, Université d’Avignon et de Pays de Vaucluse et S. Lurol, Ctifl


14h15 Gestion des maladies fongiques en conservation

  • Le traitement post-récolte à l’eau chaude,
    • Les acquis, C. Coureau, Ctifl/La Morinière
    • Application en station fruitière, K. Schloffer, Obstweb (Autriche)
  • Colletotrichum : point sur cette maladie émergente, M. Giraud, Ctifl et G. Monteils, Cefel


15h15 Exportation des pommes, quelques points techniques

  • Traitement au froid contre la mouche méditerranéenne, synthèse des travaux du Ctifl, V. Mathieu-Hurtiger, Ctifl
  • Management des risques SPS à l’export - projet ANR SustainApple, J.M. Codron, Inra Montpellier
  • Impact du cirage sur la tenue des pommes, P. Westercamp, Ctifl/Cefel


15h55 Quelle station fruitière pour demain ?

Focus sur des innovations de la récolte à l’expédition, animé par V. Mathieu-Hurtiger, Ctifl

  • Projet Scald – Diagnostic et OAD par mesure de l’expression de gènes, M. Orsel-Baldwin, Inra Angers
  • Point sur les derniers outils de mesures non-destructives, P. Vaysse, Ctifl
  • Etat des lieux des techniques alternatives en conservation, V. Mathieu-Hurtiger, Ctifl
  • Derniers résultats d’innovations en conservation, S. Gerbaud, Sté Absoger


16h50 Conclusion par les co-organisateurs

17h00 Clôture de la journée