Infos Stations Fruitières

CONSERVATION DES POIRES EN AC ET AC DYNAMIQUE (+ CALENDRIER DE FORMATION)

N° 40 - 2015

Contenu du numéro

RÉFÉRENTIELS VISUELS D'AIDE AU CONDITIONNEMENT DES FRUITS + ANNEXE - CONDITIONS DE CONSERVATION DES VARIÉTÉS DE POMMES EN ULO ET EXTRÊME ULO - 2014 - APPRÉHENDER LE POTENTIEL DE CONSERVATION DES LOTS DE POMMES - FLUIDES FRIGORIGÈNES - LES DERNIÈRES ÉVOLUTIONS RÉGLEMENTAIRES

N° 39 - 2014

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EVOLUTION DE L'UTILISATION DU SMARTFRESH SM (1-MCP) SUR POMME

N° 38 - 2013

Contenu du numéro

LES DIAGNOSTICS DE CHOCS EN STATIONS DE CONDITIONNEMENT - VERGERS EN SOUS CHARGE : QUELS RISQUES POUR LA CONSERVATION ? - CONDITIONS DE CONSERVATION DES VARIETES DE POMMES EN ULO ET EXTREME ULO - 2012

N° 37 - 2012

LANDRY P. - REYNIER P. - VAYSSE P.

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IQUALIE - RENCONTRE TECHNIQUE CONSERVATION POMME : FOCUS SUR LA MAITRISE DE L'ECHAUDURE DE PREMATURITE

N° 36 - 2011

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DIPHENYLAMINE (DPA) - PIXFEL© : UN NOUVEL OUTIL D'AGREAGE QUALITATIF DES LOTS DE POMMES EN PALOX

N° 35 - 2010

VAYSSE P. - REYNIER P. - LAVIALLE O. - GRENIER G. - KERESZTES B.

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FLUIDES FRIGORIGENES - LES GLOEOSPORIOSES DE LA POMME : GROUPE DE TRAVAIL EUROPEEN

N° 34 - 2009

GIRAUD M.

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LES ALVEOLES D'EMBALLAGE, PROTECTION CONTRE LES CHOCS - PALOX MAT TIEMPO : CONSERVATION DES POMMES SOUS ATMOSPHERE MODIFIEE

N° 33 - 2009

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TRAITEMENT POST-RECOLTE : PEUT-ON RAISONNER LES APPLICATIONS DE DIPHENYLAMINE ?

N° 32 - 2008

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FLUIDES FRIGORIGENES ET INSTALLATIONS FRIGORIFIQUES - POINT SUR LES DERNIERS TEXTES REGLEMENTAIRES, ETUDE NATIONALE CTIFL, 2005 - "GESTION DE L'EAU EN STATION FRUITIERE", - BIEN LES CONSERVER - BIEN LES PREPARER ?

N° 31 - 2008

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POINT CONCERNANT L'UTILISATION DU GEOXE (FLUDIXOMIL), QUELS PRODUITS HOMOLOGUES EN TRAITEMENT POST-RECOLTE DES POMMES ? - TRAITEMENTS DES EFFLUENTS DE DRENCHER - LE SYSTEME SENTINEL - PRINCIPAUX RISQUES DE CONTAMINATION FONGIQUE DANS L'EAU DES STATIONS

N° 30 - 2007

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PRINCIPAUX ENSEIGNEMENTS D'UN VOYAGE D'ETUDE DANS LE SUD TYROL NORD-EST (ITALIE)PRINCIPAUX ENSEIGNEMENTS D'UN VOYAGE D'ÉTUDE DANS LE SUD TYROL NORD-EST (ITALIE), PRINCIPAUX RISQUES DE CONTAMINATION FONGIQUES DANS L'EAU DES STATIONS, PRINCIPAUX RISQUES DE CONTAMINATION FONGIQUE DANS L'EAU

N° 29 - 2007

GIRAUD M.

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CONNAITRE LES VARIETES FRAGILES ET LES CHAINES TRAUMATISANTES... - MAITRISE DE L'ECHAUDURE DE PREMATURITE PAR UN STRESS D'OXYGENE INITIAL (ILOS)

N° 28 - 2006

MATHIEU HURTIGER V. - WESTERCAMP P. - COUREAU C. - GIRAUD M. - VAYSSE P.

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WWW.FRUITS-ET-LEGUMES.NET, UNE SOURCE D'INFORMATIONS A VOTRE DISPOSITION - ACCIDENT DE CONSERVATION : ANALYSER LES CAUSES

N° 27 - 2006

MATHIEU HURTIGER V. - WESTERCAMP P. - COUREAU C. - GIRAUD M. - VAYSSE P.

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FUJI ET MUTANTS - MALADIES DE CONSERVATION POMME-POIRE - NOTE SUR LA MALADIE "SIDE ROT" PROVOQUEE PAR PHIALOPHORA MALORUM

N° 26 - 2005

MATHIEU HURTIGER V. - WESTERCAMP P. - COUREAU C. - GIRAUD M. - VAYSSE P.

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HOMOLOGATION EN VUE POUR LE SMARTFRESH ™ (1-MCP), UNE NOUVELLE RUBRIQUE "2921" DANS LA NOMENCLATURE DES INSTALLATIONS CLASSES POUR LA PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT, TRAITEMENTS PHYTOSANITAIRES ET PROTECTION EN STATION FRUITIERE

N° 25 - 2005

PICANO J. - MATHIEU HURTIGER V. - WESTERCAMP P. - COUREAU C. - VAYSSE P.

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CONSTRUCTION DES CHAMBRES FROIDES, INSTALLATION FRIGORIFIQUE, ATMOSPHERE CONTROLEE

N° 24 - 2004

MATHIEU HURTIGER V. - WESTERCAMP P. - COUREAU C. - VAYSSE P.

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RESULTATS DE L'ENQUETE STATIONS, SAISON 2003-2004 - LA TAVELURE DE CONSERVATION - LES POINTS CLES AVANT LA SAISON - ARIANE (COV)

N° 23 - 2004

COUREAU C. - WESTERCAMP P. - VAYSSE P. - MATHIEU HURTIGER V.

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POIRE ANGELYS : CUEILLETTE ET CONSERVATION - LE DIAGNOSTIC DES CHAINES DE CONDITIONNEMENT

N° 22 - 2004

WESTERCAMP P. - COUREAU C. - VAYSSE P.

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SENSIBILITE AUX BASSES TEMPERATURES : UNE GESTION PARTICULIERE DU STOCKAGE POUR PINK LADY® ET CHANTECLER® - LE STOCKAGE EN ATMOSPHERE CONTROLEE ET LA SECURITE DES PERSONNES (3EME PARTIE), PROFILS SENSORIELS POMME ...

N° 21 - 2003

MAZOLLIER J. - WESTERCAMP P. - COUREAU C. - VAYSSE P.

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LA LEGIONELLOSE ET LE RISQUE EN STATION DE CONDTIONNEMENT (2EME PARTIE, SOURCE "GUIDE DES BONNES PRATIQUES : LEGIONELLA ET TOURS AEROREFRIGERANTES") - LE STOCKAGE EN ATMOSPHERE CONTROLEE ET LA SECURITE DES PERSONNES (2EME PARTIE) - SENSIBILITE DES POMMES AUX MEURTRISSURES : LES FACTEURS MIS EN JEU

N° 20 - 2003

MAZOLLIER J. - COUREAU C. - WESTERCAMP P. - VAYSSE P.

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LE STOCKAGE EN ATMOSPHERE CONTROLEE ET LA SECURITE DES PERSONNES (1ERE PARTIE) - SUIVI DE LA CONSERVATION : QUELQUES POINTS ESSENTIELS - PRINCIPALES DERIVES DES PARAMETRES DE CONSERVATION - LA LEGIONELLOSE ET LE RISQUE EN STATION DE CONDITIONNEMENT (1ERE PARTIE)

N° 19 - 2002

MAZOLLIER J. - COUREAU C. - WESTERCAMP P. - VAYSSE P.

Contenu du numéro

LE TEST AMIDON : UN OUTIL D'AIDE A LA DECISION DE RECOLTE - EN TEST : UN PRODUIT D'ENROBAGE DES FRUITS - CONDITIONS DE CONSERVATION DES PRINCIPALES VARIETES DE POMMES

N° 18 - 2002

MAZOLLIER J. - COUREAU C. - WESTERCAMP P. - VAYSSE P.

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LA DESINFECTION DES LOCAUX DE STOCKAGE ET DE CONDITIONNEMENT - PINK LADY (R) CRIPPS PINK : QUELQUES ELEMENTS SUR LA CONSERVATION

N° 17 - 2002

MAZOLLIER J. - COUREAU C. - WESTERCAMP P. - VAYSSE P.

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CONSERVATION - LE PROBLEME DU MELANGE DES VARIETES - LA QUALITE DE L'EAU - 3EME PARTIE

N° 16 - 2001

MAZOLLIER J. - COUREAU C. - WESTERCAMP P. - VAYSSE P.

Contenu du numéro

QUALITE DES ALVEOLES D'EMBALLAGE VIS-A-VIS DES CHOCS - LE PROBLEME DES GLOESPORIOSES - LA QUALITE DE L'EAU, 2EME PARTIE

N° 15 - 2001

MAZOLLIER J. - COUREAU C. - WESTERCAMP P. - VAYSSE P.

Contenu du numéro

FLETRISSEMENT DES FRUITS : QUELS FACTEURS EN JEU ? - QUELQUES SPECIFICITES DES STOCKAGES DE FIN DE SAISON - LA QUALITE DE L'EAU, 1ERE PARTIE

N° 14 - 2001

MAZOLLIER J. - COUREAU C. - WESTERCAMP P. - VAYSSE P.

Contenu du numéro

LE MEURTRIMETRE : OUTIL DE MESURE DE LA SENSIBILITE AUX MEURTRISSURES - LE REMPLACEMENT DES FLUIDES FRIGORIGENES (3EME PARTIE) - LUTTE CONTRE LE SCALD : NOUVELLES PISTES A EXPLORER - MAITRISE DE LA CONSERVATION : COMPRENDRE L'ORIGINE DES PROBLEMES RENCONTRES - LA CHARGE DE L'ARBRE INFLUENCE-T-ELLE LA MATURITE DU FRUIT ?

N° 13 - 2000

MAZOLLIER J. - COUREAU C. - WESTERCAMP P.

Contenu du numéro

RESEAU CONSERVATION : QUELQUES RESULTATS RECENTS - LE REMPLACEMENT DES FLUIDES FRIGORIGENES (SUITE...)

N° 12 - 2000

MAZOLLIER J. - COUREAU C. - WESTERCAMP P.

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LA FERMETE DES POMMES : QUELS FACTEURS EN CAUSE ? - POIRE WILLIAMS : MAITRISE DE LA DATE DE CUEILLETTE - LE REMPLACEMENT DES FLUIDES FRIGORIGENES : PREPARER L'AVENIR - DESINFECTION DES CHAMBRES FROIDES

N° 11 - 2000

MAZOLLIER J. - COUREAU C. - WESTERCAMP P.

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TRACABILITE : ELEMENTS DE MISE EN OEUVRE - LE ROLE DU GAZ CARBONIQUE LORS DE LA CONSERVATION

N° 10 - 1999

MAZOLLIER J. - COUREAU C. - WESTERCAMP P.

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LUTTE CONTRE LE BITTER PIT - STOCKAGE ET CONDITIONNEMENT DES FRUITS REPONDANT A DES CAHIERS DES CHARGES SPECIFIQUES - INSTALLATION D'UN LABORATOIRE D'ANALYSES "QUALITE"

N° 9 - 1999

MAZOLLIER J. - COUREAU C. - WESTERCAMP P.

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CHOCS CO2 CONTRE LES POURRITURES - VALORISATION DES CONNAISSANCES CONCERNANT LA SYNTHESE D'ETHYLENE - UN NOUVEAU TYPE DE GENERATEURS D'AZOTE

N° 8 - 1999

MAZOLLIER J. - COUREAU C. - WESTERCAMP P.

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QUALITE DE LA MATIERE PREMIERE ET INCIDENCES SUR LE STOCKAGE - MALADIES FONGIQUES : UN PARASITE EN QUESTION - LE " BUG " DE L'AN 2000 - QUELQUES INNOVATIONS ET EXPERIMENTATIONS POST-RECOLTE DANS L’ETAT DE WASHINGTON

N° 7 - 1998

MAZOLLIER J. - COUREAU C. - WESTERCAMP P.

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TREMPAGE CALCIUM : LE POINT - LA POMME DANS L'ETAT DE WASHINGTON : APERCU DES TECHNIQUES POST-RECOLTE - TEST AMIDON ET FILET PARAGRELE - CONTROLE DE L'ETANCHEITE DES CHAMBRES : QUELQUES PRECISIONS UTILES

N° 6 - 1998

MAZOLLIER J. - COUREAU C. - WESTERCAMP P.

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LA SECURITE EN STATION - DIAGNOSTIC DE L'APPARITION D'ECHAUDURE EN COURS DE CONSERVATION

N° 5 - 1998

MAZOLLIER J. - COUREAU C. - WESTERCAMP P.

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1997 : UNE CLIMATOLOGIE INHABITUELLE - QUELQUES PRECAUTIONS AVANT L'HIVER - LE POINT SUR LES ANALYSES DES "RESIDUS" - RECONNAISSANCE DES MALADIES : L'ALTERNARIA

N° 4 - 1997

MAZOLLIER J. - COUREAU C. - WESTERCAMP P.

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PREPARER LA SAISON : QUELQUES POINTS ESSENTIELS - LES FRUITS SONT PLUS FRAGILES EN DEBUT DE SAISON -DESINFECTION DES CHAMBRES FROIDES - TRAITEMENTS POST-RECOLTE : RAISONNER LES APPLICATIONS - LA DATE DE RECOLTE

N° 3 - 1997

MAZOLLIER J. - COUREAU C. - WESTERCAMP P.

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LIMITATION DES MEURTRISSURES ET DESHYDRATION DES POMMES - LE POINT SUR LA SENSIBILITE DES FRUITS AU CO² - CONVOYAGE HYDRAULIQUE : QUELQUES PRECAUTIONS

N° 2 - 1997

MAZOLLIER J. - COUREAU C. - WESTERCAMP P.

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CONTROLE DES CONDITIONS D'ENTREPOSAGE : UN TACHE D'ACTUALITE - BITTER PIT ET CALCIUM - MALADIES FONGIQUES : UN PARASITE EN QUESTION

N° 1 - 1996

MAZOLLIER J. - COUREAU C. - WESTERCAMP P.

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