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Les différentes formations que vous propose le CTIFL
Découverte du goût : comment surprendre son public ?
Découverte et équilibre alimentaire : communiquer et animer
Découverte du goût : comment surprendre son public ?
Prochaines sessions
Dates, lieu et conditions à déterminer en fonction des demandes
Description
- Proposer des animations et ateliers sur les fruits et légumes frais auprès de différents publics
- Conseiller et informer sur l'alimentation et sur la consommation de fruits et légumes
- Favoriser la consommation de fruits et légumes frais
Durée de la formation
1 jour
Public
- Dirigeants d'entreprises de production, d'expédition, gros, distribution ou restauration collective
- Managers ou employés de rayon
- Animateurs ou enseignants
Objectif de la formation
- Etre capable de concevoir, formaliser et conduire des animations, des dégustations et ateliers découverte autour des fruits et légumes frais auprès de différents publics, dont les enfants
- Maîtriser les informations clés et messages courts à transmettre sur les fruits et légumes afin de favoriser leur consommation
- Transformer ses connaissances en conseils pédagogiques pertinents
Objectifs pédagogiques et contenu
- Maîtriser les bases de l'alimentation (exposés, exercices d'application)
. Besoins nutritionnels et équilibre alimentaire
. Découverte alimentaire : découverte du goût, néophobie alimentaire, diversification - Sensibiliser les enfants (exposés, exercices d'application)
. Comment faire aimer les fruits et légumes ?
. Les messages clés à porter autour de l'alimentation et des fruits et légumes frais - Conduire un atelier découverte ou une animation autour des fruits et légumes (exposés, exercices d'application, jeux pédagogiques, mise en situation, démonstrations)
. Préparation de l'atelier ou de l'animation en amont
. Adaptation au public
. Les clés d'une animation réussie
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