Tendance de consommation en baisse
La pomme demeure le premier fruit consommé en France avec près de 90 % d'acheteurs et un niveau d'achat par ménage d'un peu plus de 16 kg par an. Dans le panier de fruits, elle devance la banane et l'orange. Mais, il faut noter que depuis plusieurs années, la dynamique d'achat est plus favorable à la banane alors que la pomme enregistre une baisse régulière de consommation. En 2019, toutefois, on observe un très léger rebond des achats en quantité.
