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Pascale CAVARD (CTIFL) Le kiwi fait partie du « top 10 » des fruits les plus consommés par les Français. Au regard de l’évolution des modes d’achat et de consommation, l’objectif de ce rapport d’étude est d’explorer la connaissance, l’achat, la consommation et les attentes vis-à-vis de la gamme de kiwis et de dégager des pistes afin d’adapter la stratégie, les actions collectives et la communication sur le kiwi. Cette action est co-financée par le BIK (Bureau national Interprofessionnel du Kiwi) et Interfel. Ce document porté par Pascale Cavard-Vibert comporte 53 pages (Edition CTIFL 2021) Équipe projet : Catherine Baros, Matthieu Serrurier Réf. : - Septembre 2021 - Librement téléchargeable 53 pages - Format : 21 X 29,7

Publié le 01/09/2021 - 16:25