Découvrez le rapport d'étude : L’impact des jardins potagers sur les achats et la consommation de fruits et légumes frais - Enquête 2021

Depuis plusieurs mois, de nombreux consommateurs déclarent vouloir développer leur autoproduction de fruits et légumes. L’objectif de ce rapport est de connaître les espèces plantées et récoltées, l’évolution des plantations et leur influence sur les achats de fruits et légumes, ainsi que les raisons et motivations des apprentis jardiniers. La restitution de ces analyses décrit l’état des lieux des jardins potagers et précise les espèces autoproduites, l’importance des quantités récoltées mais aussi les freins et atouts de la production familiale.

Publié le 02/09/2022 - 08:42