Journée Nationale Abricot

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Journée Nationale Abricot

Le CTIFL co-organise avec l’Aneefel, la Coordination Rurale, la FCD, la FNP Fruits, Restauco, Saveurs Commerce, l’UNCGFL et la Felcoop, 2 événements autour de la filière Abricot.

L’objectif de la première session est de rassembler la filière pour réagir et croiser les attentes autour des éléments de l’offre et la consommation de l’abricot. La seconde session sera dédiée aux éléments techniques disponibles en production, distribution et commerce.

Programme
Animation : Marion Coisne, journaliste
14h00
Introduction par Ludovic Guinard, Directeur Général Adjoint

  • Le marché : évolutions, dans le monde et en France - Xavier Vernin (CTIFL)
  • Les points de vente : place dans l’espace et dans la saison - Arnaud Magnon (CTIFL)
  • Questions
  • La qualité de l’offre et satisfaction des consommateurs - Valentine Cottet (CTIFL)
  • Qualité, couleur, SIQO… : perception des consommateurs - Gilles Christy (CTIFL)
  • Questions
  • Enjeux pour la filière - Xavier Vernin (CTIFL)
  • Questions

  • Sabine Alary, directrice générale de Clariana SARL, Vice-Présidente de l’Association Nationale des Expéditeurs et Exportateurs de Fruits Et Légumes (Aneefel)
  • Lionel Exbrayat, dirigeant de Lionel Primeurs, Trésorier de la Fédération nationale des commerces alimentaires spécialisés de proximité (Saveurs Commerce)
  • Jérôme Jury, producteur, metteur en marché d’abricot, Président de l’Organisme de Défense et de Gestion du Label Rouge Abricot, Pêche et Nectarine, Administrateur de la Fédération Nationale des Producteurs de Fruits (FNP Fruits)
  • Didier Marques, dirigeant de 3D Dona, Président de l’Union Nationale du Commerce de Gros en Fruits et Légumes (UNCGFL)
  • Sophie Malinas, directrice Filière Fruits et Légumes chez Cora, Adhérente de la Fédération du Commerce et de la Distribution (FCD)
  • Philippe Lapouge, ancien chef de service de restauration d’armées, Trésorier adjoint et Président de la délégation IDF de Restau’co

16h25 - 16h30
Conclusion
Animation : Claire Crestin, CTIFL et Marie-Lisa Brachet, CTIFL
14h00
Introduction

  • Systèmes économes en phyto : quelles perspectives ? - Laurent Brun (INRAE)
  • Evaluer la sensibilité variétale aux bioagresseurs en serre : présentation des démarches PPV et ECA du CTIFL - Yoann Brans et Marie-Lisa Brachet (CTIFL)
  • Le modèle phénoclimatique Monilia sur fleurs : quelles utilsations de cet outil ? - Laurent Brun (INRAE) & Florence Février (CTIFL)
  • Evaluer la sensibilité variétale aux bioagresseurs en verger : présentation du dispositif réseau - Claire Crestin (CTIFL)
  • Questions

  • Point d'étape sur les outils d'évaluation de la qualité et de la maturité des abricots - Sébastien Lurol (CTIFL)
  • Les leviers d'amélioration de la qualité des abricots en conservation - Philippe Bony (CTIFL)
  • Abricot à faible émission d'éthylène : retours de la démarche néozélandaise - Arlene Nixon (PFR)
  • Qualité nutritionnelle abricot : effet de la variété & du mode de production - Christophe Aubert (CTIFL)
  • Questions

  • Emballages plastiques : contexte réglementaire et perspectives d’évolution - Valérie Mérendet (CTIFL)
  • Abricot et changement climatique : quel recul, quelles perspectives ? - Claire Crestin & Vincent Mathieu (CTIFL)
  • Génétique abricot : quelles perspectives à l'INRAE ? - Jean-Marc Audergon (INRAE)
  • Questions

16h25 - 16h30
Conclusion
Demande du replay « L’abricot : quels défis techniques en production, distribution et commerce ? » du 30/03/21