La France compte environ 160 entreprises d’importation de fruits et légumes. Leur importance est capitale pour la filière puisqu’aujourd’hui, près de la moitié du volume de fruits et légumes consommés dans notre pays est importée ou introduite. Les importateurs et introducteurs approvisionnent leurs clients en fruits et légumes exotiques et tropicaux, en espèces permettant un allongement du calendrier de commercialisation ou dont les quantités cultivées en France sont insuffisantes. Ils garantissent la diversité de l’offre attendue par les consommateurs.
Publié le 25/01/2023
