Profond bouleversement dans le rapport au client, de moins en moins fidèle, de plus en plus sollicité, désirant un service immédiat, et ayant un accès de plus en plus rapide et facile à l’information, outils de gestion de plus en plus précis et facilitants, capacité à mettre en place des services personnalisés, la révolution digitale est en route ! Elle sera certainement un des défis majeurs que les points de vente fruits et légumes devront relever dans les années à venir. Elle pose notamment la question de la place du point de vente lui-même dans le commerce des fruits et légumes ; mais également celle sur la pertinence d’une digitalisation totale. DFL ouvre un chapitre essentiel sur le développement de l’activité commerciale et apporte les premiers éléments de réponse.
Publié le 01/01/2021
