Le CTIFL expérimente la conduite Aximum

Accroître la performance en verger de poirier

Le CTIFL expérimente la conduite Aximum
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La conduite Aximum© sur poirier est une évolution afin d'accroître les performances agronomiques des vergers. Cette conduite simple à concevoir confère des vergers avec des haies fruitières étroites bien adaptées à la mécanisation.

Publié le 01/09/2020

Temps de lecture estimé : 10 minutes

Le poirier en quête d'innovations

Le poirier produit généralement des fruits d'une qualité exceptionnelle mais possède plusieurs contraintes de production. Année après année, cette culture a été réduite, voire délaissée dans plusieurs régions. En 2019, la production nationale s'élevait à 115 000 tonnes et la production européenne était de 2 millions de tonnes (source WAPA). Outre des difficultés commer­ciales, divers facteurs agronomiques et climatiques contraignent le redéploiement de cette espèce sur le territoire. Parmi ces facteurs, le poirier présente une floraison peu attractive vis-à-vis des insectes pollinisateurs et vulnérable au gel printanier dans certaines régions. Cette espèce est relativement vigoureuse, l'arbre présente généralement une mise à fruits lente, une productivité modérée, et plusieurs variétés sont sensibles à l'alternance de production. Cette espèce présente un faible assortiment variétal (variétés et porte-greffe), et l'utilisation de porte-greffe type cognassier n'est pas adaptée à toutes les régions. Parallèlement, le poirier est sensible à plusieurs maladies, dont le feu bactérien, responsable de la disparition de plusieurs variétés et vergers en France. Ainsi le poirier est une espèce très exigeante en technicité et chronophage en main-d'oeuvre. Dans ce contexte, plusieurs études sont en cours de réalisation en région Nouvelle-Aquitaine­ au CTIFL de Lanxade, afin d'innover sur la conduite du poirier.

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