Les analyses des résidus

Les analyses des résidus

N°48 02/07/2021 9 p.

Ce document destiné aux dirigeants d’entreprise, à des responsables de station, des commerciaux, des vendeurs de fruits et légumes a pour objectif d’apporter des clés de lecture générales pour comprendre les enjeux et les principes des analyses de résidus de produits phytosanitaires. Il a été construit comme un outil de décryptage du contexte réglementaire, de la terminologie utilisée, des notions de base de la toxicologie… Ce document permet, en cas de non-conformité des résultats d’analyse de résidus de pesticides sur F&L, de pouvoir prendre des décisions adaptées en concertation avec les services techniques de l’entreprise.