Les serres urbaines en toiture - Un défi technique et économique

Les serres urbaines en toiture - Un défi technique et économique
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En 2015, le Ctifl a participé à la mission sur l’agriculture urbaine diligentée par l’institut ASTREDHOR. Il s’agissait d’identifier les opportunités pour la filière du végétal face à l’essor de l’agriculture urbaine. Dirigé par Guillaume Morel-Chevillet, ce travail, mené également en partenariat avec Plante & Cité, a permis de référencer et de réaliser une analyse bibliographique multicritère des grandes typologies d’agricultures urbaines en France et dans le monde, des projets très high-tech aux projets plus lowtech. Une analyse in situ de modèles types d’agriculture urbaine et le recueil des attentes en matière de R&D ont également été élaborés. Ce travail a abouti au lancement du livre Agriculteurs urbains en septembre dernier. Cet article reprend la contribution du Ctifl concernant le développement des serres urbaines en toiture.

Publié le 15/01/2018