» Mot de passe oublié ? » S'inscrire

Ctifl
» Accueil » Le Ctifl > Agenda

LA FRAÎCHE DÉCOUPE DES FRUITS ET LÉGUMES

LA FRAÎCHE DÉCOUPE DES FRUITS ET LÉGUMES

Journée le 24/10/16

Co-organisation : Ctifl ; UNFD, UNCGFL, FCD


Localisation : Ctifl, centre de Balandran
Adresse : 751 chemin de Balandran
Ville : BELLEGARDE
Code Postal : 30127

Tél : 04.66.01.10.54

Cette édition "sud" dédiée à la Fraîche Découpe s'est tenue le 24 octobre 2016 sur le Centre Ctifl de Balandran. Cette journée, organisée en partenariat avec l’UNFD, l’UNCGFL et la FCD s’adresse à tous les acteurs de la filière fruits et légumes et plus particulièrement aux détaillants et primeurs, grossistes, distributeurs, …. Elle a pour objectif de donner aux professionnels les éléments clés pour l’implantation d’un atelier de Fraîche Découpe en magasin. Des conférences, une table ronde et des ateliers permettront d’échanger entre professionnels ainsi qu’avec les agents du Ctifl spécialisés sur le sujet.

Le contenu de ces présentations (texte, photos, images, schémas, graphiques etc.) est la propriété de son ou de ses auteurs. Toute reprise dans une publication, même partielle, faite sans son autorisation écrite préalable est interdite.


Présentations

L’offre Fraîche Découpe - Contexte et consommation - JB Hongre, D. Scandella - Ctifl - présenté le 24/10/2016

Gamme commerciale et règles d’implantation - A Bébin, A Magnon - Ctifl - présenté le 24/10/2016

Obligations réglementaires liées à la commercialisation : DLC et étiquetage - A Méry - Ctifl - présenté le 24/10/2016

Investissement et coûts de fonctionnement d’un atelier de fraîche découpe en point de vente - B Dufresnes - Ctifl - présenté le 24/10/2016



Fermer la fenêtre loading
Fermer la fenêtre loading