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Espace presse


Prenez connaissance des communiqués de presse diffusés par le Ctifl


Le 31/10/2014
Fusion des sites www.ctifl.fr et www.fruits-et-legumes.net : le Ctifl met en ligne son unique site www.ctifl.fr rénové


Le 28/10/2014
Deux nouvelles études Ctifl : « La consommation de tomates – Baromètre sur la perception des segments de produits – 4e édition » et « La consommation de l’endive ».


Le 15/10/2014
Communiqué de presse - Taxe fiscale affectée au Ctifl


Le 24/09/2014
Trois nouvelles études Ctifl : « Le melon - Perceptions consommateurs et distributeurs » ; « Observatoire du commerce de détail spécialisé en fruits et légumes frais - 2010/2012 » et « Oignon : Evolution du marché - Perception des consommateurs ».


Le 17/09/2014
Communiqué de presse - Rapprochement Interfel / Ctifl


Le 15/09/2014
Nouvelle publication du Ctifl : "La carotte : maladies, ravageurs et protection - François Villeneuve (Ctifl)


Le 15/09/2014
Le Guide de Bonnes Pratiques d'Hygiène des principes HACCP pour les professionnels du secteur fruits et légumes frais non transformés et le Point Sur "Règles de commercialisation des fruits et légumes" actualisé sont en ligne


Le 10/07/2014
Congrès International Chou-Fleur : « Chou-fleur : les enjeux de la production européenne » - 10 et 11 décembre 2014, Saint-Pol-de-Léon (29).


Le 10/07/2014
International Cauliflower Congress : « Cauliflower: what is at stake for European production? » - 10 & 11 December 2014, Saint-Pol-de-Léon (29), France.


Le 08/07/2014
Lancement du Réseau Mixte Technologique (RMT) Biodiversité et Agriculture sur le centre Ctifl* de Balandran.


Le 23/06/2014
Le Ctifl publie une nouvelle étude numérique sur le marché de la Noix - Danièle Scandella, Matthieu Serrurier, Ctifl, édition numérique - 73 pages.


Le 12/06/2014
Le Ctifl publie une nouvelle publication numérique : L’Observatoire 2010-2012 des entreprises de gros et d’expédition de fruits et légumes frais - Pascale Cavard-Vibert, Ctifl, édition numérique - 99 pages.


Le 10/03/2014
Nouvelle rubrique Guide RHD en ligne.


Le 07/03/2014
Le Ctifl publie une nouvelle publication numérique : « Le comportement du consommateur dans ses achats de fruits et légumes : lieu d'achat / modes de vente - baromètre 2013 » par Pascale Cavart-Vibert, Ctifl – 94 pages.


Le 16/12/2013
Le Ctifl publie une nouvelle publication : « Fraisier, physiologie et types de plants » par Jean-Philippe BOSC et Alain BARDET, Ctifl – 130 pages.


Le Ctifl publie une nouvelle étude : « Les fruits et légumes en restauration hors domicile Etat des lieux 2011 - Evolution depuis 2006 » (par Catherine Baros, département Produits et Marchés, Ctifl – 166p).


Le 20/11/2013
Rencontre technique « Conservation pomme : évolution des équipements et techniques », le jeudi 12 décembre à Châteaurenard (13).


Le 18/10/2013
Rencontre technique « Résultats et perspectives du projet Serre Capteur » le 17 décembre 2013 sur le centre Ctifl de Balandran.


Le 02/10/2013
L’Observatoire 2009-2011 du commerce de détail spécialisé en fruits et légumes frais vient de paraître (par Pascale Cavard-Vibert, Ctifl) Mis en place il y a 15 ans par le département produits et marchés du Ctifl, l’Observatoire du commerce de détail spécialisé en fruits et légumes frais dresse un panorama économique et financier des entreprises de ce secteur en France. L’Observatoire 2009-2011 est désormais disponible en ligne sur le site www.fruits-et-legumes.net.


Le 16/09/2013
Le Ctifl publie une nouvelle étude :« Distribution des fruits et légumes bio, perception et attentes de la distribution - Achats des ménages 2005-2012 »(par Xavier Vernin, Ctifl). Dans le cadre de la redéfinition de ses programmes d’expérimentation en fruits et légumes biologiques, le Ctifl a entrepris une vaste enquête auprès de tous les maillons de la filière bio française. Son objectif est d’identifier les difficultés, les attentes et les besoins des acteurs économiques. L’enquête auprès des opérateurs de la distribution a donné lieu à la rédaction d’un rapport d’étude désormais disponible en ligne sur le site www.fruits-etlegumes.net.


Le 16/09/2013
Le Ctifl publie une nouvelle étude :« La consommation de la carotte en 2012 » (par Catherine Baros, Ctifl). Une nouvelle étude économique sur la Carotte vient d’être réalisée par le Ctifl à la demande de l’AOP Carotte de France, dans le cadre de la Commission des études Ctifl-FranceAgriMer-Interfel, cofinancée par FranceAgriMer. Son objectif est de connaître la demande et les modalités d’achat et d’usage de la carotte, d’évaluer la connaissance et la perception par les consommateurs de ce légume-crudité, et de proposer des recommandations auprès de la filière. Cette étude est désormais disponible en ligne sur le site www.fruits-et-legumes.net.


Le 27/06/2013
L’Observatoire 2009-2011 des entreprises de gros et d’expédition de fruits et légumes frais est disponible (par Pascale Cavard-Vibert, Ctifl). Mis en place en 1990 par le Ctifl à la demande des organisations professionnelles du commerce de gros, l’Observatoire des entreprises de gros et d’expédition de fruits et légumes frais dresse un panorama économique et financier des entreprises de ce secteur en France. L’’Observatoire 2009-2011 est désormais disponible sur le site www.fruits-et-legumes.net dans la rubrique Economie/Etudes.


Le 06/05/2013
Le jeudi 13 juin 2013 se tiendra sur le centre Ctifl de Carquefou et au centre des congrès la Fleuriaye une journée nationale « Biodiversité fonctionnelle légumes », co-organisée par le Ctifl et l’Inra. Journée thématique du GIS PICLeg, cette journée entre dans le cadre d’Ecophyto 2018 et permettra la présentation de recherches et d’innovations techniques sur le thème de la biodiversité fonctionnelle en cultures légumières.


Le 08/04/2013
En 2013, les trois concours d'étalage de fruits et légumes organisés par le Ctifl toucheront plus de 500 points de vente et se dérouleront du 11 au 21 juin à Lyon et en Ille-et-Vilaine et du 24 septembre au 4 octobre sur Paris. Ils auront lieu cette année sous le Haut Patronage du ministère de l’agriculture, signe de reconnaissance officielle soulignant l’inscription de cet événement dans le sens des Politiques Publiques de l’Etat.


Le 18/12/2012
Nouvelle publication Ctifl : Biodiversité et régulation des ravageurs en arboriculture fruitière.


Le 14/12/2012
Lancement d'EcophytoPIC, le portail de référence de la protection intégrée des cultures pour produire autrement en limitant l’utilisation des produits phytosanitaires.


Le 19/10/2012
Le Ctifl organise le jeudi 13 décembre prochain une Rencontre technique « Biodiversité fonctionnelle en productions fruitières », sur son centre de Balandran. Cette rencontre sera l’occasion de présenter les travaux menés par le Ctifl sur la connaissance des auxiliaires généralistes en vergers et de leur impact sur les ravageurs ; et d’aborder le thème de la biodiversité dans la gestion des exploitations. Cette Rencontre sera l’occasion de la sortie du nouvel ouvrage édité par le Ctifl « Biodiversité et régulation des ravageurs en arboriculture fruitière ».


Le 19/10/2012
L’Observatoire 2008-2010 des entreprises de gros et d’expédition de fruits et légumes frais vient de paraître (par Pascale Cavard, Ctifl ; Christian Renault, AND). Mis en place en 1990 par le Ctifl à la demande des organisations professionnelles du commerce de gros, l’Observatoire des entreprises de gros et d’expédition de fruits et légumes frais dresse un panorama économique et financier des entreprises de ce secteur en France. Sa nouvelle édition, l’Observatoire 2008-2010, est désormais disponible auprès du Ctifl.


Le 13/09/2012
Journée nationale « Pêche », Le Ctifl organise le jeudi 22 novembre prochain sur le centre Ctifl de Balandran une Journée nationale « Pêche ». Elle sera l’occasion d’établir un état des lieux du marché de la pêche, de sa perception par les consommateurs et de faire un point d’actualité sur les avancées techniques concernant cette culture : innovations variétales, conduite au verger, maîtrise des maladies.


Le 13/09/2012
Nouvelles publications Ctifl dans la collection Hortipratic : « Maîtriser la maturation des fruits » et « L’Ail ».


Le 08/08/2012
Le Ctifl organise avec ses partenaires un concours d’étalages de fruits et légumes du 24 septembre au 5 octobre 2012 sur la ville de Rouen et sa région.


Le 26/06/2012
Le Conseil d’administration du Ctifl a réélu ce mardi 26 avril 2012 monsieur Henri Pluvinage à la Présidence du Ctifl.


Le 22/06/2012
Le Ctifl propose un nouvel outil pour les détaillants ou responsables de rayons : le DVD « La mise en scène des fruits et légumes, les gestes du métier » - DVD réalisé par Didier Bénac et Benoît Dufresne, département Formation et Animation du Ctifl.


Le 18/06/2012
Le Ctifl publie une étude sur le Développement Durable : « Développement Durable – Etat des lieux des initiatives dans la filière des fruits et légumes » (par Gilles Christy, Département Produits et Marchés du Ctifl - 80 p.)


Le 24/05/2012
Le Ctifl publie une étude sur la Fraise : « Analyse du marché, perception de la distribution et du détail » (par Xavier Vernin, département Produits et Marchés du Ctifl - 90 p.)


Le 17/04/2012
Le Ctifl publie une étude sur les pêches et nectarines : perception et attentes des distributeurs et des consommateurs(par Danièle Scandella, Catherine Roty, avec la participation de Matthieu Serrurier, département Produits et Marchés du Ctifl).


Le 17/04/2012
Journée nationale « Gestion des bioagresseurs telluriques en cultures légumières sous abri et en plein champ », le jeudi 7 juin 2012 sur le centre Ctifl de Balandran (30).


Le 22/03/2012
Validation et mise à disposition du Guide de Bonnes Pratiques d’Hygiène et d’application des principes HACCP pour les professionnels du secteur des fruits et légumes frais non transformés.


Le 06/03/2012
L’Observatoire 2007-2009 du commerce de détail spécialisé en fruits et légumes frais vient de paraître(par Pascale Cavard-Vibert, Ctifl ; Christian Renault, bureau d’études AND). Mis en place il y a 13 ans par le département produits et marchés du Ctifl en collaboration avec le bureau d’études AND (Agriculture Nutrition Développement), l’Observatoire du commerce de détail spécialisé en fruits et légumes frais dresse un panorama économique et financier des entreprises de ce secteur en France.


Le 24/02/2012
Le Ctifl organise le jeudi 22 mars prochain une Journée nationale sur la station régionale de La Morinière (Saint Epain - 37) : « Eclaircissage du pommier ». Elle sera l’occasion de faire un point d’actualité sur les avancées techniques en matière d’éclaircissage : présentation de matériel, physiologie et conduite de l’arbre, derniers résultats d’expérimentation...


Le 30/01/2012
Le département produits et marchés du Ctifl vient de réaliser une étude sur la consommation de l’asperge, à la demande de l’aop, et ce dans le cadre de la commission mixte des études Ctifl/Interfel/FranceAgriMer. Elle permet notamment de mesurer son évolution depuis 1999, date de la dernière enquête. Cette étude décrit la perception qu’en ont les consommateurs, leur (mé)connaissance des différents types d’asperge, les raisons d’achat, ou de non achat, les modalité de préparation et de consommation de ce légume. Elle donne également des pistes de relance de cette consommation, en baisse pendant plusieurs années. Terrain d’enquête financé par Franceagrimer.


Le 03/01/2012
L’Observatoire 2007-2009 des entreprises de gros et d’expédition de fruits et légumes frais vient de paraître (par Pascale Cavard, Ctifl ; Christian Renault, AND). Mis en place en 1990 par le Ctifl à la demande des organisations professionnelles du commerce de gros, l’Observatoire des entreprises de gros et d’expédition de fruits et légumes frais dresse un panorama économique et financier des entreprises de ce secteur en France. Sa nouvelle édition, l’Observatoire 2007-2009, est désormais disponible auprès du Ctifl.



Pour toute demande de renseignements relative à ces informations, veuillez contacter :


Anna Duval
Chargée de communication
Ctifl – 22 rue Bergère – 75009 Paris
Tél. : 01 47 70 16 93
E-mail : duval(a)ctifl.fr



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