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CHÂTAIGNES ET MARRONS

CHÂTAIGNES ET MARRONS

Henri BREISCH (Ctifl)

Les acteurs économiques y trouveront une mise à jour des statistiques du marché. Les producteurs et leurs techniciens, seront au fait des dernières techniques de production.

Cette synthèse élaborée par les meilleurs spécialistes français de l’espèce, est abondamment illustrée, et attractive pour un large public : 12 pages couleurs, un mini poster couleur des stades phénologiques, nombreuses illustrations noir et blanc.

• Économie et marché,

• Botanique, biologie florale, multiplication,

• Fiches : 27 variétés et 5 porte-greffe,

• Fiches ravageurs, maladies, stress,

• Technique de culture entretien, récolte,

• Conservation et transformation.

Réf. : 22204 - Novembre 1996 - 33 €
240 pages - Format : 15,5 X 24
ISBN : 2-87911-050-5



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