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Détails de la publication

DVD LA MISE EN SCENE DES FRUITS ET LEGUMES : Les gestes du métier

Didier BÉNAC (Ctifl) - Benoît DUFRESNE (Ctifl)

Réalisé en 4 séquences saisonnières Hiver - Printemps - Ete - Automne, ce film de 40 minutes vous permetrra de théâtraliser vos fruits et légumes et d'affirmer votre identité de spécialiste. Il met en avant les différentes étapes de la réalisation d'étalages, depuis la préparation du support et des produits jusqu'au montage.
Il présente des séquences prises sur des marchés, dans des boutiques spécialisées ainsi qu'en grandes surfaces.

Extrait du DVD


Bon de commande pour le DVD Mise en scène des fruits et légumes



Réf. : 10141 - Mai 2012 - 39 €
Format : DVD

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