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Les nouveautés

GRANDES SURFACES FRAIS : Etat des lieux du secteur 2009

Catherine DUJARDIN (ESTEM-IFLS)

Réf. : 61504
Juillet 2010
23 €

CAROTTE : Analyse du marché - Offre et demande

Danièle SCANDELLA (Ctifl)

Réf. : 31653
Juin 2010
23 €

LE MÉMENTO DES FRUITS ET LÉGUMES 2010

Matthieu SERRURIER (Ctifl)

Réf. : 40010
Juin 2010
45 €

ABRICOT - BILAN DE L'OFFRE, PERCEPTION DES DISTRIBUTEURS ET ATTENTES DES CONSOMMATEURS

Danièle SCANDELLA (Ctifl)

Réf. : 61508
Avril 2010
23 €

LA COMMERCIALISATION DES FRUITS ET LÉGUMES FRAIS SUR INTERNET

Gilles CHRISTY (Ctifl)

Réf. : 50021
Avril 2010
23 €

OBSERVATOIRE DU COMMERCE DE DÉTAIL SPÉCIALISÉ EN FRUITS ET LÉGUMES FRAIS : Résultats 2005-2007

Pascale CAVARD-VIBERT (Ctifl) - Christian RENAULT (And)

Réf. : 50017
Février 2010
23 €

NOUVELLES STRATEGIES POUR LES FRUITIERS DETAILLANTS : Sémiologie des points de vente fruits et légumes

CTIFL

Réf. : 50019
Janvier 2010
23 €

LES LEGUMES EN RESTAURATION COLLECTIVE : Des pistes de relance

Catherine BAROS (Ctifl)

Réf. : 61507
Janvier 2010
23 €

POIREAU - Bilan de marché : Perception des distributeurs et des consommateurs

Catherine BAROS (Ctifl) - Xavier VERNIN (Ctifl)

Réf. : 73107
Novembre 2009
23 €

LE POIREAU

Sébastien PICAULT (Ctifl) - Maxime PÉRUS (Ctifl)

Réf. : 33304
Octobre 2009
45 €

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