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Distribution, Marché et Consommation

FRAISE : ANALYSE DU MARCHE ET PERCEPTION DE LA DISTRIBUTION ET DU DETAIL

Xavier VERNIN (Ctifl)

Réf. : 26110
Mai 2012
23 €


PECHES ET NECTARINES : PERCEPTION DES DISTRIBUTEURS ET DES CONSOMMATEURS

Danièle SCANDELLA (Ctifl) - Catherine ROTY (Ctifl)

Réf. : 24018
Avril 2012
30 €


ASPERGE - LA CONSOMMATION EN 2011 - EVOLUTION DEPUIS 1999

Catherine BAROS (Ctifl)

Réf. : 71254
Janvier 2012
23 €


LA CONSOMMATION DE LA MACHE EN 2010 - EVOLUTION DEPUIS 2002

Catherine BAROS (Ctifl) - Danièle SCANDELLA (Ctifl)

Réf. : 32607
Juin 2011
23 €


LES FRUITS FRAIS EN RESTAURATION COMMERCIALE AVEC SERVICE A TABLE

Catherine BAROS (Ctifl)

Réf. : 50078
Mars 2011
23 €


L'APPROVISIONNEMENT DES MAGASINS EN CIRCUIT COURT : OPPORTUNITES ET MENACES POUR LA FILIERE FRUITS ET LEGUMES

Gilles CHRISTY (Ctifl) - Danièle SCANDELLA (Ctifl)

Réf. : 50022
Février 2011
23 €


GRANDES SURFACES FRAIS : Etat des lieux du secteur 2009

Catherine DUJARDIN (ESTEM-IFLS)

Réf. : 61504
Juillet 2010
23 €


CAROTTE : Analyse du marché - Offre et demande

Danièle SCANDELLA (Ctifl)

Réf. : 31653
Juin 2010
23 €


LE MÉMENTO DES FRUITS ET LÉGUMES 2010

Matthieu SERRURIER (Ctifl)

Réf. : 40010
Juin 2010
45 €


LA COMMERCIALISATION DES FRUITS ET LÉGUMES FRAIS SUR INTERNET

Gilles CHRISTY (Ctifl)

Réf. : 50021
Avril 2010
23 €


LES LEGUMES EN RESTAURATION COLLECTIVE : Des pistes de relance

Catherine BAROS (Ctifl)

Réf. : 61507
Janvier 2010
23 €


POIREAU - Bilan de marché : Perception des distributeurs et des consommateurs

Catherine BAROS (Ctifl) - Xavier VERNIN (Ctifl)

Réf. : 73107
Novembre 2009
23 €


POMME - IMAGE USAGES - BAROMETRE 2008

Gilles CHRISTY (Ctifl) - VINIFLHOR

Réf. : 64456
Mars 2009
23 €


MELON - PERCEPTION ET PRATIQUES DES CONSOMMATEURS : Bilan 2007 - Evolution 1998-2007

Catherine BAROS (Ctifl)

Réf. : 33007
Février 2009
23 €


KIWIS VERT ET JAUNE : Perception et attentes des consommateurs

Catherine ROTY (Ctifl) - Gilles CHRISTY (Ctifl)

Réf. : 65004
Octobre 2008
23 €


ENDIVE PERCEPTION ET ATTENTES DES DISTRIBUTEURS ET DES CONSOMMATEURS

Catherine BAROS (Ctifl) - Xavier VERNIN (Ctifl)

Réf. : 32207
Mars 2008
23 €


CHATAIGNE : Perception et attentes des grossistes et des consommateurs

Gilles CHRISTY (Ctifl) - Catherine ROTY (Ctifl)

Réf. : 22206
Février 2008
23 €


LES PRODUCTIONS MARAICHERES DE CEINTURE VERTE : Valorisation de la proximité par les circuits courts

Catherine BAROS (Ctifl) - Xavier VERNIN (Ctifl)

Réf. : 61505
Septembre 2007
23 €


PRODUCTION ET DISTRIBUTION DE L'ASPERGE : DIAGNOSTIC ET PERSPECTIVES

Xavier VERNIN (Ctifl) - Gilles CHRISTY (Ctifl)

Réf. : 71253
Novembre 2006
30 €


LES SALADES - BILAN DE L'OFFRE ET DE LA CONSOMMATION

Catherine BAROS (Ctifl) - Gilles CHRISTY (Ctifl)

Réf. : 73106
Décembre 2005
30 €


LE PRIX DES FRUITS ET LÉGUMES FRAIS : QU'EN PENSENT LES CONSOMMATEURS ? QUELLE PLACE AU MOMENT DE L'ACHAT ?

Catherine ROTY (Ctifl) - Sophie DUBUISSON-QUELLIER (Umr Cnrs)

Réf. : 50077
Septembre 2005
23 €


LE CONCOMBRE CONSOMMATION, PERCEPTION, ATTENTES

Marie-Anne MOREAU-RIO (Ctifl)

Réf. : 31911
Avril 2005
23 €


ANALYSE ET PERSPECTIVES DU MARCHÉ DES FRUITS ET LÉGUMES PRÉEMBALLÉS : (TOME 1 ET 2 - VENDUS ENSEMBLE)

Catherine BAROS (Ctifl) - Xavier VERNIN (Ctifl)

Réf. : 42002
Avril 2005
50 €


L'ABRICOT - POTENTIEL D' ALLONGEMENT DU CALENDRIER

Laure PERRIER (Ctifl) - Catherine ROTY (Ctifl) - Gilles CHRISTY (Ctifl)

Réf. : 61503
Décembre 2004
23 €


FRAISE - QUEL POTENTIEL DE CONSOMMATION EN AUTOMNE ?

Laure PERRIER (Ctifl) - Catherine ROTY (Ctifl) - Gilles CHRISTY (Ctifl)

Réf. : 26109
Décembre 2004
23 €


LA POIRE - PERCEPTION ET ATTENTES DES CONSOMMATEURS

Catherine ROTY (Ctifl)

Réf. : 64457
Novembre 2004
23 €


ARGUMENTAIRE DE VENTE DES FRUITS ET LÉGUMES FRAIS

Benoît DUFRESNE (Ctifl) - Pierre BLAISE (Ctifl) - Michel MARION (Ctifl)

Réf. : 50076
Octobre 2004
10 €


L'ARTICHAUT PERCEPTION, ACHATS ET ATTENTES DES CONSOMMATEURS

Catherine BAROS (Ctifl)

Réf. : 31504
Juin 2004
23 €


LE BROCOLI : UN CHOU DE PLUS ? : Image, achats et consommation

Catherine BAROS (Ctifl)

Réf. : 71260
Octobre 2003
23 €


CERISE - PERCEPTION, ATTENTES ET ACHATS DES CONSOMMATEURS Français

Catherine ROTY (Ctifl)

Réf. : 22009
Août 2003
23 €


LE MARCHÉ DE LA CORBEILLE DE FRUITS

Pascale CAVARD-VIBERT (Ctifl) - Laure PERRIER (Ctifl)

Réf. : 73105
Janvier 2003
30 €


CERISE - PRODUCTION ET MISE EN MARCHÉ EN EUROPE ET EN France

Christian HUTIN (Ctifl)

Réf. : 22008
Septembre 2002
30 €


LA MÂCHE - BILAN DE CONSOMMATION 2002

Catherine BAROS (Ctifl)

Réf. : 32606
Juillet 2002
23 €


GUIDE DU RAYON FRUITS ET LÉGUMES : 1. PRODUITS - 2. TECHNIQUES MARCHANDES

Michel MARION (Ctifl) - Marc LAJEUNESSE (Ctifl) - Gérard LABORDE (Ctifl) - Dominique LOIRET (Ctifl)

Réf. : 50072
Mai 2002
70 €


LES FRAISES - ACHATS, PERCEPTION ET ATTENTES DES CONSOMMATEURS

Catherine ROTY (Ctifl) - Gilles CHRISTY (Ctifl)

Réf. : 26106
Avril 2002
30 €


L'ENDIVE : 1996 - 2001 COMPORTEMENT DES CONSOMMATEURS EUROPÉENS

Catherine BAROS (Ctifl) - Magali TALANDIER (Ctifl)

Réf. : 32206
Janvier 2002
23 €


LE POIREAU EN FRANCE ET EN EUROPE - PRODUCTION ET MISE EN MARCHÉ

Laure PERRIER (Ctifl)

Réf. : 73102
Janvier 2002
30 €


L'ENDIVE 1996-2001 - ÉVOLUTION DE LA CONSOMMATION

Catherine BAROS (Ctifl)

Réf. : 32205
Novembre 2001
23 €


LE RAISIN DE TABLE - ACHATS, PERCEPTION ET ATTENTES DES CONSOMMATEURS

Catherine ROTY (Ctifl) - Magali TALANDIER (Ctifl)

Réf. : 65003
Novembre 2001
23 €


INCIDENCE DES VACANCES SUR LA CONSOMMATION DES FRUITS ET LÉGUMES

Magali TALANDIER (Ctifl) - VINIFLHOR

Réf. : 50071
Novembre 2001
30 €


LES FRUITS ET LÉGUMES BIOLOGIQUES - PERCEPTION ET ATTENTES DES CONSOMMATEURS

Marie-Anne MOREAU-RIO (Ctifl)

Réf. : 73103
Mars 2001
23 €


AIL, OIGNON, ÉCHALOTE : Leur place dans la consommation

Marie-Anne MOREAU-RIO (Ctifl) - Catherine ROTY (Ctifl) - Magali TALANDIER (Ctifl)

Réf. : 31001
Octobre 2000
22 €


LA POMME DE TERRE PRIMEUR - IMAGE, ACHAT ET USAGES

Catherine BAROS (Ctifl)

Réf. : 33402
Août 2000
15 €


AGRO-ENVIRONNEMENT : Attitudes des consommateurs de fruits et légumes face aux crises alimentaires et environnementales

Marie-Anne MOREAU-RIO (Ctifl) - Catherine ROTY (Ctifl)

Réf. : 50012
Janvier 2000
30 €


LA CONSOMMATION D'ASPERGES : Étude qualitative et quantitative

Catherine BAROS (Ctifl)

Réf. : 71252
Juillet 1999
8 €


AGRO-ENVIRONNEMENT PERCEPTION PAR LA DISTRIBUTION

Xavier VERNIN (Ctifl)

Réf. : 50011
Juillet 1999
8 €


LES LÉGUMES BASIQUES : Choux, navets, carottes et poireaux

Catherine BAROS (Ctifl)

Réf. : 73101
Janvier 1999
22 €


POMME CONSOMMATION ET ITINÉRAIRE QUALITÉ

Philippe MORAS (Ctifl) - Jérôme MAZOLLIER (Ctifl) - Marie-Anne MOREAU-RIO (Ctifl) - Danièle SCANDELLA (Ctifl)

Réf. : 24621
Mars 1998
22 €


PÊCHE : Consommation et Itinéraire Qualité

Pierre GIAUQUE (Ctifl) - Philippe MORAS (Ctifl) - Marie-Anne MOREAU (Ctifl) - Danièle SCANDELLA (Ctifl) - Etienne KRAEUTLER (Ctifl)

Réf. : 24010
Avril 1997
15 €


LES SPÉCIALITÉS FRUITS ET LÉGUMES : Guide du Rayon - Produits Marchandisage

Marc LAJEUNESSE (Ctifl) - Michel MARION (Ctifl)

Réf. : 50070
Avril 1997
38 €


NOIX ET CERNEAUX : Qualité et Consommation

Gérard CHARLOT (Ctifl/Senura) - Jean-Pierre PRUNET (Ctifl/Creysse) - Catherine LAGRUE (Ctifl) - Neus ALETA (Irta)

Réf. : 23612
Avril 1996
22 €



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