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ENQUÊTE ABRI'NOV - SUR L'UTILISATION DE DIFFÉRENTS TYPES D'ABRIS FROIDS EN PRODUCTION DE FRUITS ET LÉGUMES SUR LE TERRITOIRE MÉTROPLOLITAIN

CTIFL

Vous êtes producteur de fruits et légumes en abris froids ou peu chauffés ?

L’enquête Abri Nov' a pour objectif de :
- décrire les typologies principales des productions sous abris froids (e.g. types d’abris, surfaces, localisations)
- déterminer et hiérarchiser les problématiques des producteurs (sanitaire, climatique, de fertilisation, d’irrigation, etc)


Lien : Enquête CTIFL Abri’Nov


NOS OUTILS POUR COMPRENDRE ET METTRE EN PLACE UNE STRATÉGIE RSE DANS LA FILIÈRE FRUITS ET LÉGUMES

CTIFL

Découvrez notre étude concernant la RSE dans la filière fruits et légumes :

Lien : Rapport d’étude - Les référentiels F&L et la responsabilité sociétale des entreprises

Une étude pour :
1. Comprendre l’histoire, les concepts et le contexte social et réglementaire de la RSE,
2. Analyser les démarches d’évaluation et de labellisation
3. Appréhender les différentes démarches existantes dans la filière des fruits et légumes
4. Mettre en relief par des exemples, les actions pouvant être mises en place dans la filière fruits et légumes grâce à des travaux d’expérimentation, d’accompagnement et de formation réalisés par le CTIFL.
Exclusif : Un outil de comparaison de grilles de diagnostic RSE a été créé pour vous orienter dans la mise en place ou l’amélioration d’une démarche de responsabilité sociétale.

Lien : Outil de comparaison de grilles de diagnostic RSE

Nous pouvons vous accompagner dans une démarche de mise en place de RSE (diagnostic, formations, création d’outils, recommandations) contactez-nous : catherine.glemot@ctifl.fr


ENJEUX ET IMPACT TECHNICO-ÉCONOMIQUE DU RETRAIT DU GLYPHOSATE ET DU CHANGEMENT DE PRATIQUES DE DÉSHERBAGE - EN PRODUCTION FRUITIÈRE

Dans le cadre de son plan d’action global pour la réduction de l’utilisation des produits phytosanitaires, le gouvernement a confirmé le plan de sortie du glyphosate d’ici fin 2020, pour les usages pour lesquels des alternatives non chimiques existent, sans laisser les agriculteurs dans une impasse technique ou économique.
Le CTIFL a réalisé un état des lieux détaillé des pratiques de désherbage, par espèce et sur l’ensemble du territoire, afin de mesurer les enjeux liés à la mise en pratique d’alternatives à l’usage du glyphosate. Il s’agissait également d’identifier les méthodes alternatives utilisées sur le terrain, de recueillir des références économiques et enfin de mettre en évidence les verrous et les situations d’impasse. Ces informations, par ailleurs très précieuses pour orienter les priorités des travaux de recherche, identifient les impasses et verrous rencontrés dans les différentes productions.

» Consulter le rapport d’Etude


MASTER "INGÉNIERIE FILIÈRE DES FRUITS ET LÉGUMES, I2FL" LE CTIFL, PARTENAIRE DE L'UNIVERSITÉ D'AVIGNON

CTIFL

Formation en 2 ans des futurs cadres de la filière fruits et légumes en alternance.

Objectifs :
» Découvrir et comprendre tous les stades de la filière fruits et légumes : production, conservation post-récolte, réduction des pertes, maîtrise de la qualité.
» Acquérir une compréhension des enjeux scientifiques, techniques, économiques et stratégiques.

Pour en savoir plus : Master Ingénierie Filière Fruits et Légumes ( I2FL)

Contacts :
Alexia Dessemond (alexia.dessemond@ctifl.fr, 04.90.92.05.82) – CTIFL
Florence CHARLES (florence.charles@univ-avignon.fr, 04.90.84.22.08) - Huguette SALLANON (huguette.sallanon@univ-avignon.fr, 04.90.84.22.13) – Avignon Université - Responsables I2FL


ATOUT CLEF POUR LES GARANTIES VARIÉTALES ET SANITAIRES DE LA FILIÈRE FRUIT, LE LABORATOIRE DU CTIFL EST À NOUVEAU RECONNU POUR SON EXPERTISE

CTIFL

Le COFRAC renouvelle sa confiance dans la réalisation technique du laboratoire de virologie et biologie moléculaire du CTIFL suite à l’évolution de la norme NF EN ISO/CEI 17025 en version 2017, en maintenant l’accréditation du laboratoire selon cette nouvelle version de la norme.

» Lire le Communiqué de Presse


FEL APPRO, L’APPLICATION MOBILE DE GESTION DE VOS ACHATS FRUITS ET LÉGUMES

FEL APPRO

Vous êtes un professionnel du détail en fruits et légumes ? Téléchargez la nouvelle application mobile de gestion de vos achats

FEL APPRO est une nouvelle application exclusive et libre d’accès du CTIFL, disponible sur smartphone ou tablette, pour les achats en gros de fruits et légumes, 52 familles, près de 600 références disponibles.

» En savoir plus sur FEL APPRO


ENQUÊTE SUR LES DÉMARCHES QUALITÉ DANS LA FILIÈRE DES FRUITS ET LÉGUMES

CTIFL

Les démarches qualité se sont multipliées ces dernières années avec la mise en place de cahiers des charges soit internes, choisis par les professionnels, soit externes, imposés par les clients.

Face à la multiplicité des cahiers de charges et aux difficultés exprimées par certains professionnels pour satisfaire leurs nombreuses exigences, il nous a semblé intéressant de faire un point sur l’état d’avancement des différentes démarches qualité dans la filière et d’analyser leurs évolutions et leurs conséquences.

Nous vous remercions d'avance de bien vouloir remplir ce questionnaire pour le 10 mai 2020. Cette enquête ne vous prendra que 10 minutes.

Par avance, un grand Merci

» Répondre à l'enquête


LA CONSOMMATION DE PRUNES : NOTORIETES-IMAGE-USAGES

La consommation de prunes : notorietes-image-usages

L’offre commerciale de prunes se décline en fonction des types (jaune, rouge, noire et violette) et des variétés (Mirabelle, Reine Claude, etc.). L’essor des nouvelles variétés, notamment américano-japonaises, contribue à un renouvellement de la gamme. La forme et le calibre des fruits comme leurs conditionnements (vrac et préemballés) constituent d’autres axes de segmentation en magasin. C’est dans ce contexte que les professionnels de la prune (AOPn Prune) ont demandé une nouvelle enquête auprès des consommateurs. Ceux-ci souhaitent en effet connaître la perception des consommateurs et son évolution depuis 2012 (année de la précédente enquête). Il importe aux professionnels en particulier de disposer d’informations plus fines sur leur perception à l’égard des prunes préemballées et leurs attentes face à l’élargissement de la gamme. Cette étude validée par la Commission économique d’Interfel, a été prise en charge par le CTIFL et financée par Interfel. Elle a également bénéficié d’un co-financement de la part de FranceAgriMer.

Réf. : /
Avril 2020
Librement téléchargeable


LA CONSOMMATION DE LA POIRE

La consommation de la poire

Cette enquête quantitative a été réalisée par le CTIFL à l’automne 2019. Elle permet de connaître la notoriété des différentes variétés, l’image de ce fruit, ainsi que ses modalités d’achat, (notamment les critères de choix, la satisfaction de la qualité), les pratiques de conservation, de préparation et de consommation. Elle met en évidence un potentiel de développement de sa commercialisation à exploiter. Cette étude a bénéficié de financement de la part d’Interfel, de FranceAgriMer et de l’ANPP.

Réf. : /
Avril 2020
Librement téléchargeable


CONTINUITÉ D'ACTIVITÉ - REPORT D'INTERVENTIONS - COVID-19

Formations CTIFL

Face à l'émergence d'un nouveau coronavirus (Covid-19) constituant une urgence de santé publique de portée internationale, Le CTIFL reste mobilisé pour continuer à vous apporter son soutien et son expertise et pour répondre à vos questions et besoins dans les meilleures conditions.

Conformément à l'arrêté du 15 mars, toutes nos sessions de formation intra- et inter-entreprises, nos événements et nos prestations de conseil et d’accompagnement en présentiel sont annulés à minima jusqu’à ce que les pouvoirs publics autorisent leur reprise. Nous tenons à vous informer qu’aucune facturation n’est possible pour le moment sur des prestations qui ont déjà eu lieu. Nos locaux seront fermés au public pendant cette période. Les équipes de CTIFL sont dès ce jour en télétravail à votre service et restent joignables par courriel et téléphone.

Par ailleurs, afin d’optimiser et de sécuriser le traitement de vos demandes, nous vous invitons à nous contacter via le courriel suivant : contact.formation@ctifl.fr


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Rapport d'activité 2018

CTIFL - Rapport d'activité 2018

Formations

LA RÉCEPTION ET L'AGRÉAGE DES FRUITS ET LÉGUMES

du 22 au 23 septembre 2020 - RUNGIS

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