Ce début d’année 2025 est particulièrement marqué par des périodes festives de diverses cultures et origines. Elles vont s’enchaîner les unes après les autres jusqu’au printemps. Fin janvier, c’est le Nouvel An chinois qui ouvrira cette période, suivi par le mois du Ramadan entre fin février à fin mars et par la fête de Pessa’h à la mi-avril. C’est l’occasion pour les étals de fruits et légumes, en fonction de leur zone de chalandise, de mettre en avant les produits les plus attendus de ces festivités ou de faire découvrir certaines espèces moins couramment proposées.
Publié le 30/12/2024
