Mise en place des plantes de service chez les maraîchers sous abris en Vendée et en Vaucluse
17/10/2023
20 p. + vidéo
Rencontre Technique Plantes de service du 17 octobre 2023 au Centre CTIFL de Balandran.
Le groupe DEPHY Maraîchage bio Vaucluse & Bouches-du-Rhône, animé par Agribio84, est constitué de 9 fermes en AB qui mènent une réflexion globale sur le maintien, voire la réduction de l’IFT, déjà faible. Depuis le réengagement du groupe DEPHY en 2021, les travaux de ce groupe portent sur la fertilité des sols, pour prévenir les maladies telluriques et améliorer la nutrition des cultures, ainsi que sur les plantes de service. La proximité du groupe avec les travaux réalisés dans le cadre du projet DEPHY Expé Cosynus a suscité l'intérêt des producteurs pour ce sujet. En 2022, un essai a été mis en place chez un maraîcher du groupe, en culture de fraisiers, sous abris froid. Dans sa réflexion autour de la lutte contre les nématodes à galles, la culture de fraisiers constitue un choix pertinent. Cependant, cette culture fait l'objet d'attaques souvent précoces de pucerons et d'acariens tétranyques, pas toujours gérées de manière satisfaisante en AB. L'enjeu était de tenter d'apporter des réponses aux difficultés rencontrées en mettant en place une série de leviers. Ceux-ci ont pour but d'améliorer l'efficacité de la faune auxiliaire indigène ainsi que celle issue de lâchers inondatifs. Les suivis réalisés dans 3 tunnels sur la culture 2022-2023 ont montré des résultats très encourageants, qui peuvent sans doute être encore améliorés. Le producteur est satisfait et renouvelle l'expérience pour la campagne suivante avec quelques ajustements.
Des travaux ont été fait à la chambre d’agriculture des pays de Loire, différents groupes Ecophyto, Dephy et 30 000 en Vendée, testent l’usage les plantes de services pour contrôler la pression des pucerons depuis plusieurs années. En dehors des groupes d’autres agriculteurs s’approprient et adaptent les techniques. Les plantes, techniques d’implantations et méthodes d’évaluations évoluent chaque année pour approcher au plus près de la complexité des situations rencontrés sur les sites. En 2023, pour le projet Efficace, 1.5 ha de serres ont été aménagées sur deux exploitation en AB. Pour faire pouvoir réaliser un semis de cette ampleur, une adaptation du mélange Cosynus B a été réalisé. Ce mélange a ensuite été appliqué par hydroseeding. En parallèle des plants de plantes de services ont été réalisés et des élevages de différents auxiliaires dont Micromus ont été testés. Le semis a dû être renouveler et les plantes activées ont été transplantés. Bien que le contrôle des populations ait été plus efficace sur les parties aménagés des sites, il a été jugé insuffisant par les agriculteurs. Le re-semis a trop retardé le développement des auxiliaires. D’autres abris avec des plantes en repoussent ont donnés des résultats très satisfaisants. Les élevages ont montré un vrai intérêt mais celui de Micromus a été balayé par le vent.
Le groupe DEPHY Maraîchage bio Vaucluse & Bouches-du-Rhône, animé par Agribio84, est constitué de 9 fermes en AB qui mènent une réflexion globale sur le maintien, voire la réduction de l’IFT, déjà faible. Depuis le réengagement du groupe DEPHY en 2021, les travaux de ce groupe portent sur la fertilité des sols, pour prévenir les maladies telluriques et améliorer la nutrition des cultures, ainsi que sur les plantes de service. La proximité du groupe avec les travaux réalisés dans le cadre du projet DEPHY Expé Cosynus a suscité l'intérêt des producteurs pour ce sujet. En 2022, un essai a été mis en place chez un maraîcher du groupe, en culture de fraisiers, sous abris froid. Dans sa réflexion autour de la lutte contre les nématodes à galles, la culture de fraisiers constitue un choix pertinent. Cependant, cette culture fait l'objet d'attaques souvent précoces de pucerons et d'acariens tétranyques, pas toujours gérées de manière satisfaisante en AB. L'enjeu était de tenter d'apporter des réponses aux difficultés rencontrées en mettant en place une série de leviers. Ceux-ci ont pour but d'améliorer l'efficacité de la faune auxiliaire indigène ainsi que celle issue de lâchers inondatifs. Les suivis réalisés dans 3 tunnels sur la culture 2022-2023 ont montré des résultats très encourageants, qui peuvent sans doute être encore améliorés. Le producteur est satisfait et renouvelle l'expérience pour la campagne suivante avec quelques ajustements.
Des travaux ont été fait à la chambre d’agriculture des pays de Loire, différents groupes Ecophyto, Dephy et 30 000 en Vendée, testent l’usage les plantes de services pour contrôler la pression des pucerons depuis plusieurs années. En dehors des groupes d’autres agriculteurs s’approprient et adaptent les techniques. Les plantes, techniques d’implantations et méthodes d’évaluations évoluent chaque année pour approcher au plus près de la complexité des situations rencontrés sur les sites. En 2023, pour le projet Efficace, 1.5 ha de serres ont été aménagées sur deux exploitation en AB. Pour faire pouvoir réaliser un semis de cette ampleur, une adaptation du mélange Cosynus B a été réalisé. Ce mélange a ensuite été appliqué par hydroseeding. En parallèle des plants de plantes de services ont été réalisés et des élevages de différents auxiliaires dont Micromus ont été testés. Le semis a dû être renouveler et les plantes activées ont été transplantés. Bien que le contrôle des populations ait été plus efficace sur les parties aménagés des sites, il a été jugé insuffisant par les agriculteurs. Le re-semis a trop retardé le développement des auxiliaires. D’autres abris avec des plantes en repoussent ont donnés des résultats très satisfaisants. Les élevages ont montré un vrai intérêt mais celui de Micromus a été balayé par le vent.
