Au siège parisien du CTIFL sont regroupés les directions de l’ensemble des départements.

Les centres d’expérimentation du CTIFL sont situés au cœur des principaux bassins français de production de fruits et de légumes. Au nombre de 5, ils se mettent au service des entreprises de la filière fruits et légumes de leur région : :

• Balandran (30)
• Carquefou (44)
• Lanxade (24)
• La Morinière (37)
• Saint-Rémy de Provence (13)

L’antenne de Rungis est localisée sur le MIN, au cœur du plus important marché de gros international. L’antenne de Nancy est dédiée aux professionnels de la région Est.