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Monographie CTIFL : l'artichaut
La Monographie de l'artichaut est en vente sur notre site internet !
Publié le 21/01/2025 - 10:16
Cette monographie offre un panorama complet de l’artichaut en France, abordant des aspects aussi variés que :
- la botanique,
- les variétés,
- les itinéraires techniques de production,
- les bioagresseurs,
- les tendances de consommation et de commercialisation.
Plus qu’un simple état des lieux, elle se veut également une base de réflexion pour les évolutions futures de la filière.
