Présentation lors de la Rencontre Technique pêche et nectarine, le jeudi 11 septembre 2025 sur le centre CTIFL de Balandran.

Comparaison des variétés de pêches et nectarine selon leur précocité, productivité, qualité gustative et résistance aux maladies. L'accent est mis sur l'évaluation de nouvelles sélections prometteuses, leur comportement agronomique et commercial, ainsi que sur la gestion des risques liés aux facteurs climatiques. L'analyse propose des repères pour orienter les choix variétaux en verger.
Le second document détaille les performances des variétés de pêches plates observées : vigueur des arbres, homogénéité de la production, calibres, taux de sucre et fermeté. Les résultats montrent des différences marquées entre variétés, certaines combinant attractivité commerciale et qualité gustative, d'autres présentant des limites en rendement ou conservation. Ces observations visent à guider le positionnement des variétés adaptées aux attentes des marchés et aux contraintes de production.