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LE MELON - DISTRIBUTION ET CONSOMMATION

LE MELON - DISTRIBUTION ET CONSOMMATION

Catherine BAROS (CTIFL) - Pascale CAVARD VIBERT (CTIFL) - Matthieu SERRURIER (CTIFL) - Xavier VERNIN (CTIFL)

A la demande de l’Association Interprofessionnelle Melon (AIM), la réédition du baromètre melon a été décidée par la Commission Economie d’Interfel et conduite en 2020. Cette nouvelle séquence se voit allégée pour se focaliser sur les questions de perception des consommateurs autour du thème de la qualité. L’accent de cette édition est de mesurer la satisfaction mais plus largement sa perception dans un contexte constant d’évolution variétale.

Réf. : / - Février 2021 - Librement téléchargeable
60 pages - Format : 21 X 29,7

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