Présentation lors de la visite d'essais Légumes hors sol et sol du 5 juin 2025 sur le centre CTIFL de Balandran.

L'essai compare deux substrats hors sol pour la culture de fraisiers (Gariguette) : tourbe/écorce et laine de roche. La laine de roche permet une plantation plus rapide, une surface foliaire plus développée (+13 %) et une réduction des nitrates dans les sucs pétiolaires (-14 %). Les rendements et la qualité des fruits sont équivalents, avec un léger gain de sucre à mi-récolte pour la laine de roche. Aucun impact significatif sur la fermeté ou la sensibilité aux bioagresseurs. La laine de roche montre un potentiel d'optimisation agronomique et environnementale à court et long terme.