Présentation lors de la Rencontre Technique Pêche et Nectarine, le mardi 15 septembre 2026 sur le centre CTIFL de Balandran.

L'essai 2025 compare trois modalités d'ozone gazeux, 0,3 ppm continu, 0,8 ppm continu et 0,8 ppm 10 h/j, à un témoin, pendant une semaine à 2 °C. Aucune réduction significative des pourritures n'est observée sur PAJALADE cov ni KINOLEA cov, y compris vis-à-vis de Monilia et Rhizopus. L'ozone induit en revanche une phytotoxicité croissante avec la dose : après 2 jours à 20 °C, elle atteint 54 % des pêches et 100 % des nectarines à 0,8 ppm continu. Les travaux doivent donc préciser doses et sensibilités variétales ; l'ozone est envisagé en complément d'autres méthodes, sous réserve d'un cadre réglementaire adapté.