Atmosphères contrôlées : derniers résultats - Allonger la conservation des poires en garantissant la qualité

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Atmosphères contrôlées : derniers résultats - Allonger la conservation des poires en garantissant la qualité

Atmosphère Contrôlée
Bassinage/brumisation
Durée De Conservation
Expérimentation
Thermothérapie
Traitement De Conservation
Variété
Traitement à L'eau Chaude

04/02/2021 13 p.

Vincent MATHIEU-HURTIGER , CTIFL

Pour accompagner la relance de la poire en France, un des axes envisagés peut être l’augmentation de la durée de conservation, tout en garantissant un produit de qualité.

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Atmosphères contrôlées : derniers résultats - Allonger la conservation des poires en garantissant la qualité

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