Atmosphères contrôlées : derniers résultats - Allonger la conservation des poires en garantissant la qualité

Atmosphères contrôlées : derniers résultats - Allonger la conservation des poires en garantissant la qualité

04/02/2021 13 p.

Pour accompagner la relance de la poire en France, un des axes envisagés peut être l’augmentation de la durée de conservation, tout en garantissant un produit de qualité.