Programmes de recherche

  • Analyse de cycle de vie
  • Mesures de la qualité gustative et nutritionnelle
  • Technologies post-récolte

Services

  • Analyse du Cycle de Vie,
  • Mesure éthylène,
  • Etude d’itinéraires de stockage et de maturation,
  • Analyse biochimique,
  • Appui technique,
  • Formations,
  • Sphère instrumentée pour évaluation des chaînes de conditionnement.

Équipes

19 salariés, dont 11 ingénieurs et 6 techniciens

Équipements et moyens technologiques

  • Atmosphère contrôlée
  • Analyseurs d'éthylène, d'O2 et CO2
  • Chambres de maturation
  • Chambres froides
  • Laboratoires
  • Matériel pour analyses physico-chimiques des fruits et légumes

Les unités de recherche

  • Compétitivité des Itinéraires et Technologies Après Récolte (CITAR)
  • Environnement et Energie
  • Gestion
  • Mesure et Optimisation de la Qualité (MOQUA)

Coordonnées

Centre CTIFL de Saint-Rémy-de-Provence
Route de Mollégès
13 210 St-Rémy-de-Provence


Tél. +33 (0)4 90 92 05 82 

Formulaire de contact

 

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Vous pouvez également nous contacter par téléphone au +33 (0) 1 87 76 04 00.