CODE COULEUR ABRICOT

Le stade de maturité des abricots à la récolte est déterminant pour l’évolution de la qualité : il peut être apprécié par la couleur de fond de l’épiderme.

Ce code de couleur, utilisable pour toutes les variétés, est à la fois un guide et un outil pour cueillir chaque variété à son optimum ; il comprend un tableau de référence et un éventail portable de 10 nuances.