Présentation lors de la Journée Nationale salade, le jeudi 1er octobre 2026 à Chateaurenard.

Les systèmes agroécologiques associant matière organique, couverts végétaux et adaptation du travail du sol améliorent la réponse au stress climatique. Sous déficit hydrique sévère, les laitues présentent des systèmes racinaires plus longs et ramifiés, favorisant l'exploration du sol. Les sols conduits en agroécologie apparaissent plus protecteurs et leurs communautés biologiques plus résilientes : sous stress intense, leur diversité est mieux conservée qu'en système conventionnel. Des indicateurs biologiques sont étudiés pour caractériser la santé et la capacité de résilience des sols.