Le développement de la production et de la consommation française de fruits et légumes biologiques soulève un certain nombre de problématiques techniques tant de production que de commercialisation. Les travaux menés en France peuvent concourir à y répondre de manière directe ou indirecte. À la demande du Comité Bio d’Interfel, une étude a été menée par le CTIFL en 2017 pour identifier les verrous techniques et technologiques de son développement, connaître les efforts de recherche/expérimentation pouvant actuellement y répondre afin d’identifier les domaines à renforcer et établir une feuille de route de recherche/expérimentation d’intérêt pour le développement des fruits et légumes biologiques.
Publié le 20/09/2018
