Dans ce nouvel épisode de Graine de données, le podcast de la cellule références DEPHY, nous vous proposons une plongée au cœur du panorama du recours au biocontrôle dans la filière légumes-maraîchage du réseau DEPHY FERME.
Pourquoi ce panorama a-t-il été lancé ? Que nous apprend-il sur les pratiques réelles des producteurs ? Et surtout, pourquoi était-il essentiel de le mettre à jour aujourd’hui ?
Aux côtés d’Alexandre Burlet, ingénieur au CTIFL et expert de la filière maraîchage, nous revenons sur la genèse de cet observatoire inédit, construit à partir de milliers d’itinéraires techniques couvrant douze cultures majeures. L’épisode explore la manière dont le biocontrôle est mobilisé dans les systèmes biologiques et conventionnels, les différences entre cultures, conduites et types de production (plein champ, sous abri, hors sol), ainsi que les grandes catégories de solutions utilisées : micro-organismes, substances naturelles, médiateurs chimiques et macro-organismes.
Cette mise à jour, fondée sur un jeu de données considérablement enrichi, permet également d’interroger les dynamiques à l’œuvre : évolution des usages, concentration sur certaines substances, ralentissement des homologations, nouvelles pratiques émergentes…
Un échange éclairant pour comprendre comment les stratégies de protection des cultures évoluent dans le temps et ce que cela révèle des trajectoires engagées au sein du réseau DEPHY.
Lien vers l'étude complète :
https://ecophytopic.fr/dephy/prevenir/le-recours-au-biocontrole-dans-la-filiere-legumes-du-reseau-dephy-2016-2024
Écriture : Matthieu Babiar (CDAF) et Alexandre Burlet (CTIFL)
Intervenants : Matthieu Babiar et Alexandre Burlet
Réalisation : Nicolas CHARTIER (CDAF) et Baptiste DRUT (IDELE)
Musique : Grandepolis – Friends.