Dans les filières spécialisées fruits, légumes, vigne les pratiques de protection des cultures évoluent en profondeur. Au fil des années, de nombreuses substances phytosanitaires de synthèse historiquement utilisées par les producteurs sont retirées du marché. Et à chaque disparition revient la même interrogation : quelles solutions peuvent réellement prendre le relais ?
Cet épisode s’intéresse aux alternatives qui se développent aujourd’hui sur le terrain. Car la transition ne repose pas sur le remplacement d’un produit par un autre, ni sur une solution unique capable de tout résoudre. Elle passe plutôt par l’association de plusieurs leviers : biocontrôle, biostimulants, nouvelles pratiques agronomiques et stratégies complémentaires. Une évolution plus complexe, qui permet aussi de comprendre pourquoi la réduction de la dépendance aux produits phytosanitaires demande du temps.
Pour décrypter cette transformation, trois regards se complètent : une vision globale des nouvelles solutions dédiées à la santé des plantes et des acteurs innovants du secteur, un point de vue scientifique sur les travaux de recherche menés pour réduire l’usage des phytos, et enfin l’expérience concrète d’un producteur confronté chaque jour à ces changements dans ses pratiques.
Présentateur : Nicolas Rafal
Intervenants :
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Emmanuel Pajot, directeur technique et développement du Centre R&D de Végépolys Valley
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Franziska Zavagli, ingénieure de recherche, responsable d'unité au Centre CTIFL de Lanxade
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Clément Letierce, directeur de production de Planète Végétal