Présentation lors de la visite d'essais Légumes hors sol et sol du 5 juin 2025 sur le centre CTIFL de Balandran.
L'évaluation porte sur 30 variétés de fraisiers cultivées hors sol sous serre, analysées selon des critères agronomiques, visuels, gustatifs et de conservation. Les observations incluent la vigueur des plants, la qualité des fruits (forme, couleur, fermeté, goût, acidité, sucre), et les rendements. Demoiselle, Dream et Gariguette se distinguent par leur qualité gustative. Marvella, LP1908 et Red Makalu montrent de bons rendements. Limvalnera et Festival présentent un potentiel gustatif limité. L'étude intègre des notations d'experts et d'un mini-panel sensoriel pour affiner la sélection variétale.
