Projets
Résultats des projets menés par le CTIFL et ses équipes

Évaluation variétale de la cerise

Dates du projet
De : Janvier 2022
À : Décembre 2025
Porteur interne du projet
Thématique
Espèces

Description du projet

Le projet a pour objectif d’étoffer et d’élargir la gamme variétale cerise actuelle en sélectionnant de nouvelles variétés mieux adaptées aux attentes du marché et aux nouveaux modes de production : calibre, fermeté, tenue sur l'arbre et en post-récolte, qualité gustative, moindre sensibilité aux aléas climatiques (pluies, manque de froid). Sélectionner des cultivars pouvant satisfaire à la fois les exigences des producteurs et des consommateurs. 
Dans ce cadre, une centaine de variétés (rouges et bicolores) sont évaluées annuellement (caractérisation et comportement agronomique).

Résultats