Impact du transport sur les produits et l'emballage

Impact du transport sur les produits et l'emballage

26/03/2021 36 p.

Présentation de l'étude sur l'impact du transport sur la qualité des fruits et légumes : identification des dommages sur les produits et leurs emballages, description des circuits logistiques, test en laboratoire pour reproduire et comprendre les dommages.