À travers des résultats d’expérimentations, des analyses de données et des retours d'expérience, ce nouveau numéro illustre la diversité des travaux conduits pour accompagner l'évolution des pratiques et répondre aux problématiques techniques, économiques et environnementales de la filière.
Réduire l'énergie en serre de concombre : trois années d’expérimentation
À la une de ce numéro, le projet COOLCCB s'intéresse à une question majeure pour les producteurs sous serre : peut-on réduire fortement les besoins en chauffage d'une culture de concombre tout en maintenant son équilibre agronomique et économique ? De 2023 à 2025, les expérimentations conduites sur la première culture annuelle de concombre ont permis d'obtenir des économies énergétiques supérieures à 30 % par le seul levier du pilotage climatique.
Les résultats mettent cependant en évidence plusieurs conséquences. La baisse de température peut réduire le potentiel de croissance et de production, tandis que la maîtrise de l'hygrométrie reste un point de vigilance. Les performances économiques dépendent également fortement des conditions météorologiques et du coût de l'énergie. Selon les années étudiées, la perte de chiffre d'affaires brut observée avec la conduite économe peut être compensée par les économies de chauffage lorsque le prix de l'énergie dépasse certains seuils. Les essais ont également enregistré des économies d'eau de 11 à 13 % et de CO₂ de 4 à 20 %.
L'analyse des trois années permet enfin d'identifier des conditions climatiques dans lesquelles une économie énergétique plus modérée, de l'ordre de 15 %, a peu d'incidence sur la température moyenne de la serre sur 24 heures. Ces références doivent toutefois être adaptées à la région et aux caractéristiques des serres.
Mieux connaître les cicadelles vertes en vergers de fruits à noyau
Autre sujet de ce numéro : les cicadelles vertes, devenues une problématique technique dans les vergers de fruits à noyau, notamment sur pêcher et nectarinier. Les observations réalisées montrent une présence du ravageur de mai à octobre, avec des populations particulièrement importantes en juin et juillet. Les jeunes vergers sont sensibles aux dégâts foliaires, qui peuvent ralentir la croissance des arbres et prolonger leur période de formation.
Les travaux conduits par le CTIFL permettent de mieux préciser les espèces rencontrées, les périodes de risque et les effets de différentes solutions testées entre 2023 et 2025. Les essais montrent notamment qu'une réduction des populations larvaires est possible, tandis que les résultats concernant les adultes nécessitent encore d’être consolidés. Ces travaux se poursuivent afin d'affiner les stratégies et le positionnement des interventions.
Transport maritime : préserver la qualité sur des circuits longs
Ce nouveau numéro s'intéresse également à la qualité des fruits et légumes transportés par voie maritime. L'étude s'appuie sur les témoignages d'une quinzaine d'opérateurs issus de plusieurs maillons de la filière. Malgré des temps de transit parfois importants, la qualité à l'arrivée est jugée globalement satisfaisante. Plusieurs facteurs restent néanmoins déterminants : la continuité de la chaîne du froid, la qualité initiale des produits, les retards logistiques, la température, l'hygrométrie ou encore la composition des chargements.
Le conteneur réfrigéré demeure l'outil central de cette logistique. Le développement des capteurs connectés et des outils numériques devrait permettre de mieux connaître les conditions réelles de transport, de détecter plus rapidement les incidents et de limiter les pertes de qualité.
Des références sur l'ensemble des transitions de la filière
Trois autres articles complètent ce numéro.
- L'analyse des données du réseau DEPHY de 2010 à 2024 s'intéresse aux stratégies mises en œuvre en cultures maraîchères et légumières pour gérer les bioagresseurs tout en réduisant le recours aux produits phytopharmaceutiques. Elle met notamment en évidence la place des pratiques préventives et de la combinaison de plusieurs leviers.
- Les projets européens Climate Farm Demo et Climate Smart Advisors, auxquels participe le CTIFL, travaillent quant à eux sur la réduction des émissions de gaz à effet de serre, le déploiement de pratiques d'adaptation au changement climatique et l'accompagnement des agriculteurs par les conseillers.
- Enfin, un article revient sur la visite d'essais en arboriculture fruitière organisée au centre CTIFL de Balandran en mai 2026. Agroforesterie, fertilisation en agriculture biologique, protection des cultures, adaptation des systèmes de conduite et évaluation du matériel végétal figurent parmi les travaux présentés aux professionnels.
Par la diversité de ces sujets, Infos CTIFL n°414 met à disposition de la filière des résultats d'expérimentation, des analyses et des références pour mieux comprendre les évolutions en cours et accompagner les choix techniques des professionnels.