L'abricot
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En dix chapitres, cette nouvelle monographie Abricot (la précédente date de 1989), fait le point sur sur tous les aspects de la culture : économie du produit, origine, distribution géographique et biologique de l'espèce, conduite et protection du verger, élaboration du fruit, maintien et perception de la qualité.
2012 -
568 pages
568 pages