L’emballage des fruits et légumes : fonctions, économie, matériaux et innovations (textes en vigueur au 08/01/2024)

L’emballage des fruits et légumes : fonctions, économie, matériaux et innovations (textes en vigueur au 08/01/2024)

14/02/2024 39 p.

La loi AGEC n° 2020-105 du 10 février 2020 prévoit l’interdiction des conditionnements en plastique pour les fruits et légumes frais inférieurs à 1,5 kg à compter du 1er janvier 2022. Dans ce contexte, la filière fruits et légumes est à la recherche de nouvelles solutions d’emballage pouvant remplacer le plastique. Le décret n°2023-478 du 20 juin 2023 apporte des précisions sur les échéances de cette interdiction, avec notamment la liste des fruits et légumes exemptés. Cependant, une nouvelle évolution de ce décret est possible en 2024.

Ce rapport d’étude, rédigé par le CTIFL, a été mis à jour à la suite des évolutions officielles. Il recense les grandes fonctions des emballages dans la filière des fruits et légumes. Il apporte des solutions techniques aux opérateurs, en établissant un inventaire non exhaustif de nouvelles présentations d’emballages, d’attaches et d’étiquettes innovantes (fournisseurs, caractéristiques des matériaux…), répondant aux exigences de la loi AGEC.