Découvrez l'édition 2025 de l'Observatoire du commerce de gros et d'expédition de fruits et légumes frais. Ce rapport de référence propose une analyse approfondie des données économiques et financières de plus de 1 400 entreprises du secteur, sur la période 2013-2022. Dans un contexte économique complexe, il met en lumière les dynamiques à l'œuvre chez les expéditeurs, importateurs, coopératives et grossistes et offre des clés de lecture essentielles sur l'évolution des marges, investissements, débouchés et performances régionales. Un outil stratégique indispensable pour tous les acteurs de la filière !