Performances agronomiques et qualitatives des variétés d’abricot

Performances agronomiques et qualitatives des variétés d’abricot

30/08/2022 65 p.

Les données fournies sont représentatives du site CTIFL de Balandran car elles issues de dispositifs expérimentaux limités à 2 ou 3 arbres par variété. Le profil sensoriel de l’abricot est influencé par les conditions de culture (charge, conduite) et les conditions climatiques. La note de « prédiction de la satisfaction consommateur » est issue d’un modèle statistique fiable à 80%.