Présentation lors de la Rencontre Technique Fraîche Découpe, le lundi 16 mars 2026, organisée par le CTIFL au MIN de Cavaillon.

La gamme doit répondre aux attentes de praticité, variété et usages multiples. Elle se structure autour d'un cœur de gamme simple et accessible, complété par une offre gourmet à forte valeur ajoutée. La sélection des matières premières s'appuie sur la fraîcheur, la maturité et l'homogénéité des calibres. Les conditionnements varient selon le positionnement : barquettes plates ou cristal pour l'essentiel, formats bols ou multi‑compartiments pour les produits plaisir.