Rencontre technique fruits en agriculture biologique, le Jeudi 9 novembre 2023 sur le centre CTIFL de Lanxade.
Le matériel végétal conditionne de nombreux facteurs de production: qualités gustatives, calendrier de floraison et de récolte, sensibilités aux maladies et ravageurs… Le choix des variétés et porte-greffes est une étape clé dans la stratégie du producteur en agriculture biologique, mais le panel n’est pas complètement approprié aux besoins. Avec le changement climatique, les enjeux se multiplient: régularité de production, besoins en froid, stress hydrique et de chaleur, nouveaux bioagresseurs… Biofruits Sud travaille à la mise à disposition pour les arboriculteurs d’un matériel végétal fruitier adapté, par l’échange avec les partenaires techniques et la mise en place d’un dispositif de sélection participative.
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