Reconnaître les variétés de fraise

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REF - 2-87911-175-7

Je m'appelle… Gariguette, Mara des bois, Agathe, mais aussi Ciflorette, Cigaline, Darselect Parajo…

Pour me reconnaître et mieux me connaître, le CTIFL publie ce fascicule à l'usage de l'ensemble de la filière, dans une approche distribution du produit. Dix sept variétés de fraise présentes sur le marché et qui constituent la majorité de la production française, sont décrites. Cet ouvrage est rédigé en français mais également en anglais, pour être plus accessible aux opérateurs du marché international susceptibles de valoriser les produits français.