Voir au-delà de la vision court terme
Ludovic Guinard, Directeur Général Délégué du CTIFL, a pris le temps d’introduire cette journée. Et tout en prenant en considération les diverses contraintes que la filière pomme rencontre, il a souligné l’importance pour tous, acteurs de la filière, de ne pas se bloquer face à ce mur, de porter notre regard au-delà de celui-ci, au-delà de ces contraintes. Les solutions à court et moyen terme étant évidemment nécessaires pour ne pas subir les contraintes actuelles, la vision long terme ne doit pas être négligé afin de préserver l’avenir de la filière.
Problématiques phytosanitaires, difficulté à trouver de la main d’oeuvre, ou encore changement climatique étaient pleinement au programme de cette Journée Nationale dédiée à la pomme.
Où en est la pomme en France ?
Durant la matinée, un état des lieux de la pomme a été présenté par Vincent Guérin de l’ANPP et Matthieu Serrurier du CTIFL, afin de plonger les nombreux participants dans le marché de la pomme, et quelques chiffres clés ont été mis en avant. On retiendra notamment que le volume d’achat baisse, mais que la valeur est stabilisée depuis un certain temps. Xavier Leclanche de l’ANPP et Olivier Ayçaguer d’Interfel ont pris la suite avec un bilan carbone de la pomme côté “côté production” et “côté logistique”.
La conférence sur la gestion du puceron cendré, sujet aux premières loges durant cette journée, a ensuite débuté. Les intervenants (Bertrand Alison, Anthony Leblois du CTIFL, Vincent Vallejo du CEFEL, Hélène Joie de Sudexpé et Carine Mestre du CTIFL) ont présenté les bilans des projets, qui étaient tant attendus :
- Projet SIMPA : stratégies incluant des produits de biocontrôle pour lutter contre le puceron cendré
- Expérimentations sur la gestion du puceron cendré à l’automne
Quelques résultats émergent, notamment certaines huiles qui s’avèrent intéressantes pour cette lutte, mais la recherche doit poursuivre sa quête de solutions contre le puceron cendré.
Daniel Sauvaitre, président de l’ANPP, a animé la table ronde en fin de matinée, table ronde qui a suscité de nombreux questionnements et échanges autour de la problématique “Comment concilier la qualité des pommes pour le consommateur et les évolutions réglementaires ?”. À cette table ronde, étaient présents Alessandro Dalpiaz d’Assomela dans le but de donner la vision en Italie face à ce questionnement. Baptiste Labeyrie et Claude Coureau du CTIFL y étaient également dans le but d’évoquer le nouvel indicateur HRI1.
Enfin, Franziska Zavagli a montré les premiers résultats de l’étude sur la distorsion de concurrence entre les principaux pays producteurs de pommes de l’UE et Françoise Roch, présidente de la FNPF, a conclu cette table ronde en évoquant le plan de souveraineté des fruits et légumes ainsi que le PARSADA.
Un après-midi convivial et dynamique
Les 380 participants ont pu vivre des moments conviviaux et échanger avec l’ensemble des acteurs de la filière autour de la buvette, mais aussi sur les trois ateliers situés à divers endroits du centre CTIFL de La Morinière, ou encore sur les démonstrations en dynamique.
Ateliers sur place : Matériel végétal avec Sandrine Codarin et Silvia Ten Have du CTIFL, Outils de cartographie pour éclaircir avec Ségolène Dandin, du CTIFL, et changement climatique – irrigation avec Chloé Leclerc, Richard Lothion, Priscillia Richard et Julien Renaud du CTIFL).
Démonstrations sur place : Michelin, AgXeed, Vantage, CClair et TCSD.
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