Un nouveau baromètre, du CTIFL, sur les lieux d’achats et modes de vente des fruits et légumes présente l’évolution des comportements, habitudes, lieux d’achats et sensibilités des consommateurs face à l’achat de fruits et légumes.
Cette enquête quantitative et qualitative, présente également d’éventuelles améliorations à apporter au rayon des fruits et légumes, justement pour accompagner ces changements.